„Same procedure as last year?“ Dies gilt nicht für die Kochkurse, mit denen KOCHEN & KULTUR seit Ende September kulinarische Raffinessen mit kulturellen Highlights verbindet. Am 01.12.06 rundet der Kochkurs „Dinner for One & Others“ das diesjährige Kochkursangebot ab.
Die Teilnehmer an diesen Kochkursen können unter fachmännischer Anleitung eines Profikochs, untermalt durch ein themenbezogenes kulturelles Rahmenprogramm, z.B. aus den Bereichen Malerei, Musik oder Zeitgeist, einen Abend lang mit allen Sinnen genießen.
Bei dem letzten Koch-Event im laufenden Jahr „Dinner for One and Others“ kochen die Teilnehmer bereits im Hinblick auf Silvester das Original Menue aus dem unvergleichlichen Sketch des NDR nach. Dies Menü ist nicht nur klassisch sondern auch sehr lecker. So sollte laut Veranstalterin Martina Neitzert die Mulligatawny-Suppe in keiner Rezeptsammlung fehlen.
Zu den einzelnen Gängen gibt es die die korrespondierenden Getränke, getreu dem Motto „Port with the fruits?“. Diese werden von einem Comedy-Kellner alias „Butler James“ serviert und die Hobbyköche fühlen sich in die Rolle von Miss Sophie versetzt.
Der „Dinner for One & Others“-Kurs findet in den Räumen des Küchenstudios Smidt in Köln-Holweide statt. In der mit hochwertigen Backöfen, Dampfgarern und Induktionskochfeldern ausgestatten Kochschule ist die Zubereitung der einzelnen Gänge unter Anleitung von Profi-Koch Andreas Frank auch für Koch-Anfänger ein Kinderspiel.