Johann Lafer

Aufläufe müssen nicht immer herzhaft sein – auch Süßspeisen lassen sich aus den unterschiedlichsten Zutaten heiß überbacken.

Ise Thomas aus Andernach ist nicht nur Vorsitzende der Fraktion von ‚Bündnis 90/Die Grünen‘ im Mainzer Landtag, sondern sie kocht auch gerne. Sie bereitet ein Vanille-Topfen-Soufflé mit Grapefruitragout zu.

Johann Lafer mag es raffiniert: Er kocht einen Kokos-Milchreis-Auflauf auf Curry-Bananen-Ragout und Schoko-Ingwer-Sauce.

HR, Donnerstag, 03.08., 13:00 – 13:30 Uhr

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