Zum relaxen nach der Shopping-Tour, mit Kollegen nach der Arbeit oder als Treffpunkt mit guten Freunden – das Café um die Ecke ist und bleibt beliebtes Ziel im Sommer. Für die kleine Erfrischung zwischendurch haben mittlerweile auch Kaffee-Kalt-Kreationen mit Espresso ihren Stammplatz auf der Getränkekarte erobert. Beliebt sind sie vor allem, weil die Kaffee-Variationen auch zuhause leicht nachzumachen sind und sich das Gefühl des Savoir-Vivre damit schnell in die eigenen vier Wände zaubern lässt.
Schwung in die Gläser bringt in diesem Sommer GRAND MARNIER®. Der Orangenlikör auf Cognac-Basis eignet sich durch sein intensives Orangenaroma sehr gut als Zutat für Kaffee- und Schoko-Kaltgetränke. Zwei neue sommerliche Rezeptideen unterstreichen jetzt die vielseitige Verwendbarkeit des Likörs und verbinden klassische Kaffee-Variationen mit dem exotischen Aroma karibischer Bitterorangen.
Neuentdeckungen für Kaffeeliebhaber: „Ice French Latte“ und „Ice Grand Moccha“
Die Variationen „Ice French Latte“ und „Ice Grand Moccha“ verleihen in diesem Sommer dem klassischen Kaffee einen ganz besonderen „Touch“. Also am besten gleich selbst ausprobieren: Die Zugabe von 2 cl GRAND MARNIER® Cordon Rouge gibt der eisgekühlten Kaffee-Variation eine einzigartige exotische Note.
Zubereitet wie eine Latte Macchiato in einem hohen Glas mit eiskalter Milch und geschichtet mit einem abgekühlten Espresso, wird der Ice French Latte noch mit einem Schuss Ahornsirup ergänzt und mit Eiswürfeln aufgefüllt.
Wer es lieber etwas schokoladiger mag, sollte den Ice Grand Moccha probieren. In Großbritannien bezeichnet der Moccha einen Kaffee mit Kakao oder Schokolade, der in der Regel auch Milch oder Sahne enthält. So kam auch der Ice Grand Moccha zu seinem Namen:
Eine kalte Schokoladenmilch mit einem Espresso wird mit 2 cl des französischen Orangenlikörs ergänzt. Durch diese einfachen aber kreativen Rezeptideen werden klassische Kaffee-Variationen mit einer besonderen Geschmackskomponente ergänzt und damit zur richtigen Wahl im Sommer.
Kreative Kaffee-Variationen statt Filterkaffee – Eine Kaffeetradition wird neu entdeckt
Kaffee bleibt das bevorzugte Getränk in Deutschland. Bei den Trinkgewohnheiten sind jedoch große Veränderungen zu beobachten: So gibt es einen eindeutigen Trend zu Misch-Varianten wie Latte Macchiato und neue aufregende Kaffee-Kreationen werden von Konsumenten zunehmend bevorzugt.
Auch der Deutsche Kaffee-Verband (DKV) teilte kürzlich mit, dass veränderte Geschmacksvorlieben zu beobachten seien: Beliebt sei vor allem der Genuss von Espresso. Diese Entwicklung spiegelt sich auch bei der Wahl von erfrischenden Kaffee-Getränken im Sommer wieder.
Rezepte für den Ice French Latte und den Ice Grand Moccha:
“Ice French Latte”
2 cl GRAND MARNIER®
1 Espresso
Kalte Milch
Eiswürfel
1 Schuss Ahornsirup
„Ice Grand Moccha“
2 cl GRAND MARNIER®
Kalte Schokoladenmilch
(Kakao)
1 Espresso