Sven Wassmer kocht vom 26. Juni bis 1. Juli 2017 im Globus Restaurant Zürich, Bahnhofstrasse
Sven Wassmer, der renommierte Head Chef des Restaurants 7132 Silver (2 Guide Michelin-Sterne) im 7132 Hotel in Vals wird im Globus Restaurant zusammen mit seinem Team die besten regionalen Produkte und Zutaten aus den Bergen rund um Vals ins Tal nach Zürich bringen.
Treffend das Thema des Globus-Menüs: «Vom Berg ins Tal». Vom 26. Juni bis 1. Juli können die Gäste eine authentische, raffinierte Küche zum Lunch oder Early-Dinner über den Dächern von Zürich erwarten – bei schönem Wetter auch auf der Terrasse. Die bereits dritte Kooperation von Sven Wassmer und Globus beruht auf einer gemeinsamen Liebe zu Qualität und innovativer, kreativer Küche auf höchstem Niveau. Auf der neuen Globus-Online-Plattform delicuisine.ch wird es nebst entsprechender «Vom Berg ins Tal» Rezepte auch Sven Wassmers Lieblingsprodukte in anderen als kulinarischen Bereichen zu entdecken geben, nach dem Motto «über den Tellerrand hinaus».
Tischreservationen: Globus Restaurant Zürich Bahnhofstrasse (5. Etage), Telefon 058 578 12 12.
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 9.00 bis 20.00 Uhr.
7132 Hotel: Wiedereröffnung am 8. Juli 2017
Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten entstehen im 5-Sterne Haupthaus des 7132 Hotels neben den bereits existierenden 3 Penthouse Suiten mit 90m2 neu 12 Private Spa Zimmer mit 60 m2, sowie 3 Spa Suiten mit 90 m2 sowie Einzel- und Doppelzimmer.
Auch Rezeption, Bar, Lobby und Restaurant 7132 Red wurden behutsam einem Facelifting unterzogen. Über die Neuerungen werden wir Sie bald ausführlich informieren.
7132 – The Art of Alpine Luxury
Das 7132 Hotel liegt am Eingang des malerischen Dorfes Vals in den Graubündner Alpen: 1‘000 Einwohner, 1’000 Hotelbetten, 1‘000 Schafe, idyllische Landschaft, archaische Bergwelt und Platz für Zukunftsvisionen. Vals mit seiner berühmten Thermalquelle ist ein ruhiger Rückzugsort und im 7132 Hotel nächtigt der Gast in einer ganz besonderen Atmosphäre.
Die Gäste des 7132 entfliehen hier dem grauen Mainstream und verschreiben sich dem letzten, wahren Luxus einer hektischen Moderne: Musse, Ruhe und Entschleunigung. Es ist ein Ort um sich zu entspannen, sich verwöhnen zu lassen und den Augenblick zu geniessen – in einer inspirierenden und stilvollen Umgebung. 7132 verpflichtet sich allem Sinnlichen: aussergewöhnliche Architektur, edles Design, exquisite Gastronomie und eine Therme von Weltruf.
Website des 7132 Hotel:http://7132.com/en