Reiseziel Bordeaux – kulinarische Events im Herbst/Winter 2011

Jedes Jahr im September wird die Weinregion um Bordeaux
zum Schauplatz des vielleicht spektakulärsten Marathons der Welt. Der „Marathon de
Médoc“, der mit Sicherheit zu den längsten seiner Art gehört, ist gleichzeitig der mit
der wohl schönsten Strecke. Es geht entlang der berühmten Weingüter von Pauillac,
St. Julien-Beychevelle, Haut-Médoc und St. Estèphe. Bei dem bunten Spektakel, bei
dem sich die Teilnehmer nach einem vorgegebenen Motto verkleiden, geht es neben
Sport und Spaß natürlich auch um den Genuss. Denn für eine ausgeprägte
Weinkultur und kulinarische Hochgenüsse steht die Region Bordeaux. Diese und
weitere Veranstaltungen in diesem Herbst/Winter geben auf jeden Fall guten Anlass,
ins Bordelais zu reisen. Die Veranstaltungen im Überblick:

In BORDEAUX Stadt
Kursprogramm der Ecole du Vin,
der Weinschule vom Fachverband der Bordeaux-Weine (CIVB)
1. Technical Level – 21./22. Oktober 2011
Intensivkurs an der Bordeaux-Weinschule mit tiefen Einblicken in die Einzigartigkeit
der Bordeaux Weine. Ein Önologe oder Sommelier führt durch den Kurs; neben der
Verkostung von etwa 30 Weinen gibt es eine theoretische Einführung und als
Highlight das Treffen eines Winzers bei einem Dinner im Château.
2. Practical Level – 23./24. Oktober 2011
Vertiefender Sensorik-Workshop mit Blindverkostung zur Verbesserung der Fähigkeit,
Weine professionell zu verkosten und zu interpretieren. Am zweiten Tag steht
das Zusammenspiel von Food & Wine auf dem Programm sowie der richtige Umgang
mit den Bordeaux-Weinen von der Lagerung bis zum Entkorken und Genießen.
Weitere Informationen unter www.bordeaux.com/Ecole-Du-Vin/

In der WEINREGION Bordeaux
Streifzüge durch Cadillac (19. – 21. August 2011)
Die Streifzüge bieten abwechslungsreiche Impressionen: Erzeugermärkte, Verkostungs-
Workshops, Konzerte in den geöffneten Châteaux, Spazierfahrten in eleganten
Oldtimern, VIP-Abende, Veranstaltungen in den Straßen, Wanderungen zu Fuß und
per Fahrrad durch die Weingüter entlang der Route des Elan Capianais.
Informationen: +33 5 56 62 12 92 oder www.baladesencadillac.free.fr

Médoc-Marathon (10. September 2011)
Der Médoc-Marathon rund um die Themen
Geselligkeit, Sport, Gesundheit und Feiern findet zum
27. Mal statt. Fast 60.000 Zuschauer werden erwartet,
wenn die 8.000 Läufer die schönen Châteaux und
Weingüter auf der Strecke von Médoc nach Pauillac
passieren. Die Strecke führt die Läufer durch mehr als
50 Weingüter, die gleichzeitig als Versorgungs- und
Verkostungsstationen dienen. Am Vorabend des Marathons öffnen die Güter der
Gegend ihre Weinberge und Keller, das Château Castera veranstaltet ein „Repas
des Mille Pâtes“ (Tausend-Pasta-Essen). Am Ende des Renntages in St-Estèphe
findet zum sechsten Mal die „Soirée des Châteaux de Saint Estephe” statt, bei dem
die Weingüter der Region bei festlichen Abendessen ihre Weine präsentieren. Der
Marathon endet am Folgetag mit einem 10 km langen Spaziergang (die „Ballade de
Récupération“) mit der Gelegenheit, noch mehr regionale Weine zu probieren.
Übrigens lautet das Motto des diesjährigen Marathons „Tiere“. Weitere Informationen
unter www.marathondumedoc.com

Start der Weinlese durch die Jurade de Saint Emilion (16 – 18. September 2011)
In Erinnerung an die Tradition der Jurade, die auf das Jahr 1199 zurückgeht, öffnen
während dieser Festtage die Jurats de Saint Emilion die Türen ihrer Weinkeller und
Häuser.
Ort: Saint Emilion, Lussac-Saint-Emilion, Puisseguin-Saint-Emilion
Informationen: www.vins-saint-emilion.com
E-Mail: info@vins-saint-emilion.com

Streifzüge durch das Kulturerbe Première Côtes de Bordeaux und Cadillac (17.
– 18. September 2011)
Aus Anlass der Tage des Kulturgutes finden in den weinproduzierenden Châteaux
Tage der offenen Tür, Besichtigungen, Verkostungen sowie Einführungen in die
Verkostung statt.
Informationen: Office de Tourisme de l’Entre-Deux-Mers +33 5 56 61 82 73
E-Mail: info@entredeuxmers.com
Streifzüge während der Weinlese Première Côtes de Bordeaux und Cadillac
(24./25. und 30. September sowie 1., 8./9. Oktober 2011)

Während der Weinlese finden Tage der offenen Tür in den Châteaux, Wanderungen
zu Fuß oder per Fahrrad, Mittag- und Abendessen sowie Einführungen in die
Verkostung statt.
Informationen: Office de Tourisme de l’Entre-Deux-Mers +33 5 56 61 82 73
E-Mail: info@entredeuxmers.com
„Samedis Gourmands à Planète Bordeaux“ (10. und 17. Dezember 2011)
An den “Samstagen für Genießer” präsentiert sich ein Markt mit regionalen
Produkten, Weinproben unter Einleitung der Winzer von Planète Bordeaux sowie
verschieden Workshops, kulinarischen Kostproben und einer Preisverlosung.
Ort: Planète Bordeaux (20 min von der Stadt Bordeaux entfernt)
Informationen: www.planete-bordeaux.net

Tag der offenen Tür
Die Châteaux öffnen ihre Türen für Besichtigungen und Weinproben:
 9. Oktober 2011: Graves De Vayres (www.gravesdevayres.fr)
15./16. Oktober 2011: Graves und Graves Supérieures
(www.vins-graves.com)
 22./23. Oktober 2011: Fronsac (www.vins-fronsac.com)
 11.-13. November 2011: Sauternes und Barsac
(www.sauternes-barsac.com)
 26./27. November 2011: Loupiac (www.vins-loupiac.com)
 3./4. Dezember 2011: Pessac Léognann (www.pessac-leognan.com)

Der Überblick bietet lediglich eine Auswahl der Veranstaltungen im 2. Halbjahr 2011.
Für weitere Informationen besuchen Sie die deutsche Bordeaux-Website unter
www.bordeauxwein.de

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