Der Name Simon Taxacher steht für erlesenen Genuss: Drei Hauben von Gault Millau, zwei
Michelin-Sterne 2009 und viele weitere Auszeichnungen der namhaftesten Gourmet-Guides machen ihn zu einem der besten Köche Österreichs.
Im vergangenen Dezember hat der Maître de Cuisine in Kirchberg in Tirol, am Standort seines gleichnamigen, viel gerühmten Restaurants das Hotel Restaurant Spa Rosengarten eröffnet
Simon Taxacher lässt Feinschmeckerherzen höherschlagen. Seine kulinarischen Kreationen, die er in seinem Restaurant Rosengarten auf den Teller zaubert, sind aus der gehobenen Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Seit 9. Dezember 2010 lädt er an seiner kulinarischen Top-Adresse zu genussvollen Erlebnissen ein, die über vollendete Kulinarik weit hinausreichen.
Mit 26 exklusiven Zimmern und Suiten, dem eleganten Restaurant Rosengarten, dem Bistro Rosengarten „light“ und einem edlen Spa-Segment hat er eine luxuriöse Oase des Wohlbefindens geschaffen.
Hier regiert das Außergewöhnliche
Der Herr des Hauses ist Genussmensch und Workaholic zugleich. Gepaart mit seinem starken Hang zum Perfektionismus ist es sein stetes Ziel, aus der grauen Masse des Gewöhnlichen weit hervorzustechen. Diese Lebens- und Arbeitsphilosophie sowie die Unterstützung seines hervorragenden Teams haben ihn an die Spitze der österreichischen Kochelite geführt und setzen sich in seinem neuen Hotel fort. So ist der Aufenthalt im Hotel Rosengarten bis ins letzte Detail stimmig: Die exklusiven Wohneinheiten tragen etwa klingende Namen aus der Rosengarten-Küche wie „Beluga“, „Olive“ oder „Alba“ und präsentieren sich, entsprechend ihrer Bezeichnung, in edlen Farben, Hölzern und Materialien. In den übergroßen Betten mit ihren Spezialmatratzen findet man
unendlich erholsamen Schlaf. Und spätestens wenn man das Design-Bad mit seiner Bulgari-Produktausstattung betritt, Rochelt-Schnaps, Champagner und Valrhona-Schokolade aus der Minibar genießt oder vor dem Kaminfeuer in einer der Suiten entspannt.
Raum für Schönheit und Wohlbefinden
Von Gewöhnlichkeit weit entfernt ist auch der kleine, exklusive Spa-Bereich: Beruhigend-mystisch inszeniert und fernab von Trubel und Hektik lädt er ohne jegliche Störung durch äußere Einflüsse zum Abtauchen ein. Hier werden edle Anwendungen mit der italienischen Spa-Linie [ comfort-zone ], die in ganz Kitzbühel exklusiv im Hotel Rosengarten erhältlich ist, zum Fest der Sinne.
Die finnische Sauna, das Sole-Dampfbad und der Ruhebereich mit Wasserbetten huldigen der Schönheit und dem Wohlbefinden. In der Spa-Suite genießt man herrliche Anwendungen in trauter Zweisamkeit und gönnt sich bei berauschenden Peelings, entspannenden Bädern und vitalisierenden Massagen genussvolle Stunden zu zweit.
Vollkommene Entspannung schenkt auch die Emotion-Spa-Liege: Gebettet auf 37 Grad warmem Wasser, wird jedes Body-Treatment auf der Liege zum unvergesslichen Erlebnis. Farblichttherapie, Aroma-Ganzkörperbedampfung und Bürstenmassage intensivieren je nach Bedarf die Wirkung.
Edles Design und erlesene Qualität
Das Hotel Rosengarten erfüllt höchste Design- und Qualitätsansprüche in allen Facetten. Vom perfekten Interieur-Design über das hauseigene Kochstudio mit Private Cooking, bei dem man dem Meister über die Schulter blicken oder sich beim Private Dining für bis zu zwölf Personen verwöhnen lassen kann. Vom Gourmet-Frühstück, das alles bietet, was das Connoisseur-Herz begehrt, bis zur Rosengarten-Light-Linie, die als Alternative zum Drei-Hauben-Menü erlesene Snacks in legerem Rahmen serviert. Von der Piano-Bar, dem kommunikativen Treffpunkt des Hauses, in der man einen gepflegten Aperitif genießt, sich eine duftende Tasse Kaffee zum internationalen Zeitungsangebot gönnt oder sich in die integrierte Raucherlounge zurückzieht, bis zum entspannenden Spa-Erlebnis im
zeremoniellen Ambiente. – Im Hotel Restaurant Spa Rosengarten ist der Genuss zu Hause.
Genuss vor großer Kulisse
Atemberaubende Ausblicke und perfekte Schwünge hoch über Kirchberg: Mit dem berühmten Sportberg Gaisberg vor der Haustür und der unmittelbaren Nähe zur Maierlbahn vereint der Rosengarten alle Wünsche für Skifahrer und Gourmets gleichermaßen. Nach dem Pistenvergnügen empfängt der Genuss: ein feiner Snack im Bistro-Light, ein wärmender Drink an der chilligen Bar, ungestörter Tabakgenuss in der Smoking-Lounge. Kein Wunder, dass der Rosengarten unter Insidern als Hot Spot des Genusses in den Bergen bekannt ist.
Informationen und Buchungen: www.rosengarten-taxacher.com