WDR Fernsehen, Freitag, 13. August 2010, 18.20 – 18.50 Uhr –
Wiederholung, Montag, 16. August 2010, 13.45 – 14.15 Uhr
Servicezeit: Essen & Trinken – Kochen mit Martina und Moritz
Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Äpfel, Äpfel, Äpfel: Neue feine Rezepte rund um unser Lieblingsobst
Mit roten Backen, goldener Schale oder von vornehm-blassem Grün: Äpfel sind seit jeher das Lieblingsobst der Deutschen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz leben auf einem Apfelgut und haben deshalb eine besonders innige Beziehung zu Äpfeln. Immer wieder probieren sie neue Rezepte aus oder verfeinern altbekannte. Sie bereiten in der Servicezeit: Essen & Trinken einen herzhaften Salat aus Äpfeln zu, ein verführerisches Apfeldessert, aber auch eine exotische Suppe und Äpfel als Gemüse. Und ihr neuer Apfelkuchen ist etwas ganz Besonderes. Außerdem gibt es viel Wissenswertes rund um Äpfel, Apfelsaft und Apfelwein.
Redaktion Klaus Brock
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WDR Servicezeit: Essen & Trinken
50608 Köln
WDR-Text Seite: 386
Internet: www.servicezeit.de