Kulinarische Köstlichkeiten aus Maastricht und Umgebung können Feinschmecker beim Fest Preuvenemint kosten, das die Stadt vom 26. bis 29. August auf dem Platz Vrijthof ausrichtet. Im Herzen Maastrichts bieten Gastronomen an etwa 40 Ständen Leckerein an. Der Begriff Preuvenemint ist eine Zusammenziehung der Maastrichter Dialektwörter „preuve“ (kosten, probieren) und „evenemint“ (Veranstaltung).
Der Eintritt ist frei, die Preuvenemint-Währung („Preuvenelappe“) ist auf dem Festgelände erhältlich.
Die Öffnungszeiten sind: Donnerstag, 26. August, 18 bis 2 Uhr; Freitag, 27. August,
16 bis 2 Uhr; Samstag, 28. August, 14 bis 2 Uhr; Sonntag,
29. August, 12 bis 24 Uhr.