Peter Henzek kann man mieten – für einen Abend oder einen Privatkurs . Sein Mülheimer Restaurant hat er trotz großem Erfolg vor ein paar Jahren geschlossen und arbeitet jetzt viel freier. Gestern ein Kochkurs in der eigenen Kochschule, morgen eine private Feier und heute Nachhilfe für den 16-jährigen Moritz. Seine Eltern möchten, dass der Junge das Kochen systematisch lernt und lassen ihm deshalb Privatstunden geben. So wie andere Eltern Wert auf Tennisunterricht oder Klavierstunden legen. Peter Henzek trainiert aber ebensogut Manager mit wenig Zeit ganz individuell am eigenen Herd. Und da die Nachfrage stimmt, braucht der Mülheimer regelmäßig Hilfe. Profi-Köchin Bianca Killmann springt zum Beispiel ein, wenn Ehepaar Kalischer abends zehn Personen zum Essen eingeladen hat, sich die Arbeit aber nicht zumuten will. Für die Mietköchin ein dankbarer Auftrag. Sie liebt die Improvisation und bekommt das Lob für ihre Arbeit direkt zu hören. Meistens – wenn sie nicht wieder ein Kunde im Keller kochen lässt und vor seinen Gästen behauptet, er habe alles selbst gemacht. Reporter Stefan Quante hat die privaten Kochstunden beobachtet.
So, 16.08. um 19:15 Uhr festival