Phoenix, Mittwoch, 29.07. um 09:00 Uhr
Geliebtes Sauerkraut
Geschichten um ein politisches Gemüse
Thema. Querbeet
Sauerkraut ist durch einen komplizierten Prozess haltbar gemachter Weißkohl. Früher diente es als Proviant für Soldaten und vor allem für Seeleute auf Überseefahrten. Heute ist es beliebt bei Feinschmeckern aus aller Welt. Die Dokumentation erzählt auf unterhaltsame Weise überraschende Geschichten über das vielleicht bedeutendste Gemüse der Welt.