RBB, Samstag, 27.06., 12:45 – 13:15 Uhr.
Zu Gast bei Cornelia Poletto ist morgen Jörg Thadeusz. Der Autor und Talkmaster mit eigener Sendung im rbb zeigt in POLETTOs Kochschule, dass er auch in der Küche etwas auf dem Kasten hat. Das Gericht ist typisch italienisch: Involtini vom Kalb. Die Sterneköchin erklärt ihrem prominenten Kochschüler, wie man das Fleisch so zubereitet, dass es sich leicht einrollen lässt und verrät, was in die kleinen Rouladen eingewickelt wird. Ein einfaches und schnelles Gericht, das nicht nur Jörg Thadeusz hervorragend schmeckt.