Exotischer Besuch in Kölns Gourmetküchen: SriLankan Airlines,
die nationale Fluggesellschaft Sri Lankas startet mit dem Colonia Kochkunstverein e.V.
und namhaften Kölner Hotels einen Austausch deutscher und srilankischer Köche. Ab Ende
April 2006 wird eine srilankische Delegation in den besten Häusern der rheinischen
Metropole in die Töpfe schauen. Zur gleichen Zeit entdecken fünf deutsche Köche die
Exotik der srilankischen Küche in Fünf-Sterne-Hotels der Insel im Indischen Ozean.
Kölns Oberbürgermeister Fritz Schramma begrüßt den touristischen Kulturaustausch und
stellt das Projekt gemeinsam mit den Initiatoren und den Austausch-Küchenprofis während
einer Pressekonferenz im Kölner Rathaus am 3. Mai 2006 vor. Das einzigartige Programm,
bei dem Köche beider Nationen jeweils sieben Wochen das Land der Austauschpartner
kulinarisch erkunden, läuft bis zum 10. Juni 2006.
Eisbein & Curry:
Dieser Austausch der Kochkulturen bringt sicherlich so manche Leckereien
der internationalen „Fusion Kitchen“ hervor, die es vor großem Publikum zu verkosten
gilt. Während des Kochaustauschs zeigen die beteiligten Kölner Gastronomiebetriebe in
speziellen Sri Lanka Wochen – auch Food Festivals genannt, was die beiden so
unterschiedlichen Länder kulinarisch verbindet. Mit dabei sind das Dom Hotel, das Hotel
InterContinental, das Radisson SAS, das Dorint Kongress Hotel sowie das In-Lokal
Brasserie Bruegel.
Nicky Samarasinghe, Direktor Deutschland und Italien, SriLankan Airlines:
„Kochen, Essen
und Genießen verbindet. Dieses Projekt ist für uns als Airline eine schöne Gelegenheit
einen kulturellen Austausch unserer so verschiedenen Länder zu ermöglichen. Es
präsentiert eine weitere Facette des vielseitigen Urlaubslandes Sri Lanka, seiner
Gastlichkeit und seiner anspruchsvollen und hochwertigen Hotels und Restaurants.“
Von Deutschland aus fliegt SriLankan mit dem Airbus A330 und dem Airbus A340 fünf Mal
wöchentlich direkt von Frankfurt zum Drehkreuz Colombo. Neben Sri Lanka und Indien
offeriert die mehrfach ausgezeichnete Airline von Deutschland aus optimale
Linienflugverbindungen auf die Malediven. Inzwischen bedient SriLankan 49 Destinationen
in 28 Ländern. Hinzu kommen wöchentlich 35 Codeshare-Flüge mit ihrem Partner Emirates
ab Frankfurt, München und Düsseldorf über Dubai. Mit dem SriLankan Air Taxi bietet die
Fluggesellschaft Inlandsflüge mit komfortablen Wasserflugzeugen zu 14 Destinationen in
Sri Lanka. Seit Winter 2005 bestehen tägliche Linienverbindungen zu wichtigen
Urlaubsorten der Insel. Jüngst wurde SriLankan als „Best Airline in South Asia 2005“ von
den Lesern der TTG Asia, TTG China, Business Travel News Asia Pacific, Business Travel
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