MDR, Mittwoch, 13.05., 17:35 – 18:00 Uhr
Wie wird ein Ei pochiert? Wie kann man eine Sauce legieren? In vielen Kochbüchern stehen Fachbegriffe, die den Laien überfordern. Oder viele ärgern sich, wenn beim Kochen etwas schiefgeht. Dagegen hat der ‚Hier ab vier‘-Koch das passende Rezept: Tipps vom Profi für gutes Gelingen daheim.