Matjesfest lockt Fischfans
Am Donnerstag, 11. Juni 2009 begrüßt Inhaber Gero
Legner gemeinsam mit seinem Team aus dem El
Pescador und allen Fischfans bereits zum fünften Mal die
Matjes-Saison 2009 mit einer großen Matjesparty. Von
11.00 bis 21.00 Uhr steht der junge Hering an der
Grafenberger Allee 67 im Mittelpunkt des Geschehens.
Frische, holländische Matjes in verschiedenen
Variationen, Live-Musik und kühles Schumacher Alt vom
Fass warten im Düsseldorfer Fischhaus auf die Besucher.
Das jährliche Matjesfest des El Pescador – Das Düsseldorfer
Fischhaus ist eine feste Institution für jeden Fischfreund. In den
vergangenen Jahren feierte Gero Legner, Inhaber des
Fischrestaurants, bereits vier Mal mit tausenden Besuchern die
Anlieferung der jungen Heringe. Auch in diesem Jahr lädt der
Fischexperte wieder zu der großen Matjesparty ein. An
Fronleichnam, 11. Juni 2009 von 11.00 bis 21.00 Uhr erwartet
die Besucher ein volles Programm sowie zahlreiche
Informationen rund um den Fang der Heringe und die
Produktion zu den mild gesalzten Matjes. Auch das
niederländische Fischereinministerium stattet Düsseldorf einen
Besuch ab und bringt professionelle Matjesfiletierer, die auf
einem Original Matjeswagen Ihr Können beweisen.
Der vor Ort, aus dem Fass, handfiletierte Matjes wird von dem
Team des „El Pescador“ vielfältig zubereitet und den
Feinschmeckern präsentiert. So warten u.a. Matjes mit
Schnittlauch-Senfsauce, Matjesfilets vom Grill mit
Speckkartoffeln und Preiselbeer-Meerrettich sowie der
traditionelle Matjes mit frisch gebackenem Brötchen als auch
der Matjes auf Hausfrauen-Art auf die Besucher.
Neben den kulinarischen Köstlichkeiten sorgt die Brauerei
Schumacher Alt mit frischem Bier vom Fass für kühle
Erfrischungen. Die bekannte Düsseldorfer Jazzband
„CARTWHEELERS“ lädt ab 11.00 Uhr zu einem gemütlichen
Frühshoppen mit Matjes und Altbier ein. Aber auch die kleinen
Besucher kommen nicht zu kurz und dürfen sich über die eine
oder andere Überraschung freuen.
Düsseldorfer Matjes-Party 2009
Wann: Donnerstag, 11 Juni 2009
11.00 bis 21.00 Uhr
Wo: El Pescador – Das Düsseldorfer
Fischhaus
Grafenberger Allee 67/
Ecke Beethovenstraße