HR, Freitag, 20.03., 12:15 – 12:45 Uhr
Hessen-Reporter
Sie treffen sich einmal im Monat, um zusammen ein exquisites Mahl zuzubereiten – die Männer der ‚Lampertheimer Spargelrunde‘. Heute ist ein besonderer Abend, denn einer der Hobbyköche möchte zum ‚Maître‘, zum Meister, aufsteigen. Sein Prüfungsmenü besteht aus sieben Gängen. Lange hat er überlegt und abgewogen, was er auftischen soll. Auch die Dekoration muss er sich ausdenken. Sie soll auf jeden Fall gut zum Essen passen. Sechs Experten sind aus ganz Deutschland angereist, um sein Menü zu bewerten. Wird er den hohen Ansprüchen gerecht werden können? Die Lampertheimer Hobbyköche gehören zu einer internationalen Bruderschaft kochender Männer. Auch wenn die Kochabende lustig sind, so hat die Organisation doch ein strenges Reglement, klare Hierarchien und alte Rituale. Im richtigen Leben sind die Köche Kaufleute, Ingenieure oder Ärzte. Meistens kochen sie nur für sich, hinter verschlossenen Türen. Nur manchmal laden sie ihre Ehefrauen ein oder wagen sich in die Öffentlichkeit – zu Benefizveranstaltungen oder internationalen Treffen der Chuchies, wie sie offiziell heißen.