Nüsse: In dieser Saison Angebot besonders reichlich
Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse besonders gefragt
In diesem Winter finden Verbraucher ein großes Angebot an Nüssen in den Supermärkten. Denn in den wichtigen Lieferländern wie Türkei, USA und Argentinien gibt es eine gute Ernte. Auch aus dem Iran, China und Spanien wird das Schalenobst importiert, erklärt die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP). In Deutschland werden generell im Durchschnitt nur rund 200 Tonnen produziert. Die Importe betrugen im Jahr 2007 knapp 450.000 Tonnen. Die Ware wird teilweise wieder in andere Länder ausgeführt.
Bei einem Inlandsverbrauch von 325.000 Tonnen waren geschälte Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse besonders gefragt, aber auch Exoten wie beispielsweise Macadamianüsse gewinnen an Bedeutung. Jeder Bundesbürger isst knapp vier Kilogramm Nüsse im Jahr. Hierbei sind aber nicht nur frisch verzehrte, ganze Nüsse, sondern auch verarbeitete Mengen in der Schokolade oder im Kuchen eingerechnet.
ZPM