Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener

Zehn Stationen hat Starköchin Sarah Wieners kulinarische Reise quer durch die unterschiedlichsten Regionen Italiens. Ihre erste Etappe führt sie zur Osterzeit nach Ligurien, in den Kräutergarten Italiens. Dort trifft sie auf leidenschaftliche Köchinnen mit einem Faible für die grüne Küche, zum Beispiel in Gestalt variantenreicher Kräutergerichte wie dem Pesto alla Genovese. Doch auch Glück suchende Seeleute und auf Riesenmuscheln musizierende Gläubige kreuzen ihren Weg. Zum Schluss bewirkt Sarah Wieners Stoßgebet zur ‚Heiligen Maria der Ravioli‘ wahre Wunder beim Kochen ihrer eigenen ligurischen Rezeptidee.

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