Schokoladenkunstwerk vom „Patissier des Jahres“ zur Versteigerung freigegeben
Hyatt-Patissier Matthias Ludwigs, der vom Gault Millau frisch gekürte „Patissier des Jahres“, gewann am vergangenen Wochenende bei den Deutschen Schokoladenmeisterschaften den dritten Platz. Sein Schaustück zum Thema „Haute Couture“, das Teil der Gesamtbewertung war, wird nun zugunsten von Spitzenköche für Afrika meistbietend versteigert und der Äthiopienhilfe von Karl-Heinz Böhm zu Gute kommen.
Das durch und durch schokoladige, neun Kilogramm schwere und mit Verzierungen insgesamt 1 Meter hohe Meisterstück mit dem Titel „Die umrahmte Handtasche“ ist ein wahres Kunstwerk. Interessenten können ab sofort und bis zum 10. Dezember 2008 ihr Gebot per E-Mail abgeben unter anke.jaeger@hyatt.com oder telefonisch unter +49 (0)221 8281 1712.