Flüsse der Genüsse
Hr, Donnerstag, 21.08. um 09:20 Uhr
Die Loire – Von Chambord bis Villandry
Dauer: 30 Minuten
Versteckt im Herzen eines 5.400 Hektar großen Anwesens an der Loire liegt Chambord, ein Schloss mit 440 Zimmern. Jeder der vier Flügel des Schlosses von Blois auf halbem Weg zwischen Orléans und Tours ist in einem anderen Stil gebaut. Schloss Chaumont liegt auf einem Felsvorsprung über einem Dorf. Im Park von Chaumont findet seit 1992 das Internationale Gartenfestival statt. Chaumont beherbergt auch ein Feinschmeckerrestaurant. Das Schloss von Amboise auf der Anhöhe über der Stadt ist eine alte mittelalterliche Festung, die an der Wende vom 15. zum 16. Jahrhundert in eine prachtvolle Königsresidenz umgebaut wurde. Auf den Hängen von Montlouis im Herzen der Touraine entfernt François Chidaine die Blätter von den Reben. Seine Familie betreibt seit Generationen die Winzerei. Auf der anderen Seite der im 18. Jahrhundert gebauten Wilson-Brücke liegt Tours, Hauptstadt der Touraine. In Rivarennes produzieren Yves und Christine Hérin getrocknete Birnen, die so genannte poire tapée. Im Schlosshotel „Domaine de la Tortinière“ bringt Chefkoch David Chartier die lokalen Produkte zu Ehren. Das kleine Dorf Villaines-les-rochers liegt in einem feuchten Tal. Seit dem Mittelalter betreiben die Bauern die Korbmacherei. Wunderbare Zeugen der Renaissance sind die Anfang des 20. Jahrhunderts nachgebauten Gärten des Schlosses von Villandry. Die elegante Architektur des Schlosses lässt den klassizistischen französischen Stil erahnen.