KOCHEN MIT ZITRONEN UND LIMETTEN
Von Drinks und Cocktails über Saucen, Dips, Vorspeisen und Salate bis hin zu internationalen Hauptgerichten – wer es frisch mag, sollte in der Küche häufiger mal zu Zitronen und Limetten greifen. Die renommierte Kochbuchautorin Rose Marie Donhauser liefert in ihrem Buch rund 70 Ideen mit den beiden sauren Früchtchen. Auch Dessertfans kommen nicht zu kurz: Rezepte wie Limettencreme mit Erdbeeren, Blechkuchen mit Zitrusguss oder Limetten-Panna cotta mit lauwarmen Pflaumen erfrischen an heißen Sommertagen.
Rose Marie Donhauser: Kochen mit Zitronen & Limetten,
96 Seiten.
ISBN: 978-3-934058-81-1
Preis: 14,90 Euro