bayern3 Sonntag, 06.07. um 16:30 Uhr
Koch doch
Thema: Rinderhüfte mit Basilikum belegt
Dauer: 30 Minuten
Sommer bedeutet auch Barbecue-Zeit und Alexander Herrmann verblüfft mit neuen Kreationen. Der mehrfach ausgezeichnete Koch-Star aus dem fränkischen Wirsberg interpretiert Grill-Klassiker neu. Der besondere Tipp: Die Grillstäbe mit Schweineschwarte abreiben, damit das Fleisch nicht am Rost festklebt.