Otto Gourmet

Otto Gourmet veranstaltet in Zusammenarbeit mit original US BBQ Smokern spektakuläre Sommerevents

Original American BBQ steht für saftiges Fleisch mit schmackhaften Soßen. Neben den guten Grundzutaten, Fleisch, Rub (Gewürzmischung) und Soße, ist der Prozess des langsamen Warmräucherns (Smoking) entscheidend für das Geschmackserlebnis.

Freuen Sie sich auf ein Geschmacks- und Augenerlebnis, wenn unsere US Köche mit Ihrem Smoker Ihnen original US BBQ zubereiten.

Angeboten werden traditionelle Gerichte aus dem Smoker, welche auf die Ursprünge des American BBQ zurückgehen. Deutsche und polnische Metzger waren die ersten, die in den USA den Baumwollpflückern und Erntehelfern in Texas warmes Fleisch aus ihren Räucherofen angeboten haben – klassisch auf Zeitungspapier. Zuerst nur Rindfleisch, später wurde insbesondere in Louisiana von der schwarzen Bevölkerung das Schweinefleisch hinzugenommen.

Die Veranstaltungsorte stehen an sich schon für atemberaubende Events – unter anderem die Hamburg Harley Days, die Sansibar auf Sylt, das Stefan Marquard Sommerfest am Starnberger See, das Mille Miglia im Stammhaus des Autoveredlers Lorinser in Stuttgart.

Wir freuen uns, Sie gemeinsam mit unseren Partnern Foodunited/ Dinosaur und Bosfood begrüßen zu können.

Termine und weitere Eventinformationen erhalten Sie unter www.otto-gourmet.de .