Backen wie die Profis
Normalerweise wird bei Rainer Sass gebraten, gebrutzelt und gekocht. Aber hin und wieder muss auch mal was Süßes sein. Deshalb gibt es in dieser Folge des ‚Doppel-packs‘ zwei Köstlichkeiten aus dem Backofen. Los geht es mit einer echten Schwarzwälder Kirschtorte, die sich Rainer Sass von seinem Lieblingskonditor in Stade zubereiten lässt. Danach geht es weiter nach Emden, wo Rainer Sass Teehändler Fritz Thiele zeigt, wie man einen echten Butterkuchen mit viel Sahne macht. Zwei Rezepte mit Tradition – aber für jeden leicht nachzubacken.
RBB, Samstag, 23.02., 12:45 – 13:15 Uhr