Der 2008 Restaurantführer zeichnete folgende Restaurants mit der Höchstnote 5 Diamanten aus:
| Restaurant | PLZ | Ort | Bundesland |
| Bareiss | 72270 | Baiersbronn | Baden-Württemberg |
| Schwarzwaldstube L’Art de Vivre-Restaurant | 72270 | Baiersbronn | Baden-Württemberg |
| Imperial L’Art de Vivre-Restaurant | 77815 | Bühl | Baden-Württemberg |
| Heinz Winkler L’Art de Vivre-Restaurant | 83229 | Aschau | Bayern |
| Königshof L’Art de Vivre-Restaurant | 80335 | München | Bayern |
| Vivaldi | 14193 | Berlin | Berlin |
| Fischers Fritz | 10117 | Berlin | Berlin |
| Lorenz Adlon | 10117 | Berlin | Berlin |
| Haerlin | 20354 | Hamburg | Hamburg |
| Restaurant Jacobs L’Art de Vivre-Restaurant | 22609 | Hamburg | Hamburg |
| Friedrich Franz | 18209 | Bad Doberan | Mecklenburg-Vorpommern |
| Véndôme L’Art de Vivre-Restaurant | 51429 | Bergisch Gladbach | Nordrhein-Westfalen |
| Dieter Müller L’Art de Vivre-Restaurant | 51465 | Bergisch Gladbach | Nordrhein-Westfalen |
| Waldhotel Sonnora L’Art de Vivre-Restaurant | 54518 | Dreis | Rheinland-Pfalz |
| Victors L’Art de Vivre-Restaurant | 66706 | Perl | Saarland |
Der Varta-Führer 2008 in Kürze:
• Insgesamt 8.466 empfohlene Häuser
• 5.750 Hotels und 2.716 Restaurants
• 754 Betriebe mit Varta-Tipp(s)
• 740 Hotels Gut & Günstig
• 237 Restaurants Gut & Günstig
• 479 Hotels mit ruhigen Zimmern
• 112 Cafés
• 34 Bars/Lounges
• 58 Weinstuben
• 58 Brauereigaststätten
• 170 Citypläne
• Preis: 29,95 Euro
• Verlag: MAIRDUMONT – jetzt im Handel
• ISBN 978-3-8297-3528-5
• 51. Auflage
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