Der Bio-Boom in Deutschland ist ungebrochen.
Eine Folge: Weil die Nachfrage im Inland nicht gedeckt und die
Produktionskosten jenseits der Grenzen oft niedriger sind, werden
sogar heimische Bio-Produkte wie Gemüse oder Käse immer öfter aus dem
Ausland importiert. Doch das schmeckt vielen deutschen Verbrauchern
nicht. Denn das Vertrauen in die ausländischen Produkte ist gering,
wie eine jetzt veröffentlichte repräsentative Verbraucherbefragung
von Produkt + Markt zeigt. Danach vertrauen 85 Prozent der Befragten
zwar den hierzulande produzierten Bio-Lebensmitteln, doch nur drei
Prozent sagen das auch über Bio-Produkte aus Osteuropa (Nicht-EU) und
Russland.
Kaum besser schneiden die Bio-Lebensmittel aus China (4 %),
Nordafrika (8 %) und selbst aus den USA (11 %) ab, melden die
Marktforscher aus Wallenhorst bei Osnabrück. Auch Produkte aus
Italien und Spanien werden hierzulande eher skeptisch beurteilt. Nur
32 bzw. 26 Prozent der Befragten haben Vertrauen in die Bio-Waren der
südeuropäischen Nachbarn. Außerhalb von Europa konnten die
Neuseeländer am stärksten punkten. Immerhin 40 Prozent der Deutschen
vertrauen den Bio-Produkten vom anderen Ende der Welt. Die beste
Platzierung indes legten die Nachbarn aus dem Norden hin. 59 Prozent
der Umfrageteilnehmer schenkten den Bio-Lebensmitteln aus Dänemark
ihr Vertrauen.
Produkt + Markt hatte im Juni und Juli dieses Jahres 1.000
Haushalte zum Konsum und Stellenwert von Bio-Lebensmitteln befragt.
Die Ergebnisse stützen eine Umfrage der Meinungsforscher vom
Jahresbeginn. Danach wünschten sich rund 80 Prozent der Verbraucher,
dass die Nachfrage von Bio-Lebensmitteln mit in Deutschland
erzeugten Produkten gedeckt werden solle. 71 Prozent gaben an, dafür
sogar etwas mehr Geld ausgeben zu wollen.