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Restaurant 100/200, Hamburg

Am 6. Februar startete das mit zwei Michelin Sternen und dem Grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnete Restaurant 100/200 Hamburg mit seinem neuen Menüzyklus in eine neue kulinarische Saison. Unter dem Titel „Feld & Flur“ lädt Küchenchef Thomas A. Imbusch dazu ein, den Geschmack des frühen Jahres in Norddeutschland zu erleben. weiterlesen ...
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MICHELIN Doha

Die diesjährige Auswahl des MICHELIN Doha feiert die sich entwickelnde gastronomische Identität der Stadt und führt 12 neue Restaurants ein, von denen neun in die Selektion aufgenommen werden. Acht Restaurants erhalten die Bib Gourmand-Auszeichnung für herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, während drei Einrichtungen mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet werden. weiterlesen ...
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Restaurant VIS-A-VIS Osthofen in die unabhängige Weltunion der Toques d’Or  ausgezeichneten Restaurants aufgenommen und mit dem Toques d’Or geehrt  sowie Loris Hasenzahl zum berufenen Toques d’Or-Chef ernannt.

Restaurant VIS-A-VIS Osthofen in die unabhängige Weltunion der Toques d’Or  ausgezeichneten Restaurants aufgenommen und mit dem Toques d’Or geehrt  sowie Loris Hasenzahl zum berufenen Toques d’Or-Chef ernannt. weiterlesen ...
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MICHELIN Tschechien 2025

Papilio glänzt mit zwei Sternen, Essens erobert ersten Stern für Mähren. Der MICHELIN Tschechien 2025 markiert einen Wendepunkt für die Gastronomie des Landes. Erstmals präsentiert sich der Guide nicht nur als Auswahl für Prag, sondern als landesweite Selektion, die die kulinarische Vielfalt der gesamten Tschechischen Republik würdigt. weiterlesen ...