Currywurst bleibt der Bestseller im Flugzeug
Nach der Currywurst ab Hannover und den Maultaschen ab Stuttgart präsentiert TUI fly nun die nächste regionale Bord-Spezialität. Auf Flug X3 2142 von Frankfurt nach Teneriffa weiterlesen ...
MICHELIN Slowenien 2026 mit neuem Sternerestaurant
Die siebte Ausgabe des MICHELIN Slowenien 2026: Mit 74 empfohlenen Restaurants, darunter 7 neue Adressen, setzt das Land seinen Aufwärtstrend fort. Galerija okusov in Petrovče erhält seinen ersten MICHELIN-Stern weiterlesen ...
Der Burrito stammt aus Chihuahua: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Norden Mexikos
Während viele Mexiko-Kenner sofort an Tacos, Tequila und Guacamole denken, führt die Spur einiger der berühmtesten Gerichte tatsächlich in den Norden des Landes. Der Burrito stammt aus Chihuahua weiterlesen ...
Studie: Der Küchenschwamm in der Gastro-Küche
Der alltägliche Küchenschwamm gehört zu den größten Infektionsrisiken in der professionellen Küche. Eine neue Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) belegt nun, warum selbst scheinbar saubere Schwämme eine Gefahr für die Lebensmittelsicherheit darstellen – und welche Konsequenzen sich für die Gastronomie ergeben. weiterlesen ...
The Menù: Hamburgs neuer Restaurantführer
The Menù, ein Projekt der Hamburger Agentur Kaiserhappen, kombiniert journalistisch kuratierte Empfehlungen mit einem intelligenten Restaurantfinder – und verzichtet konsequent auf Sterne, Punkte und Rankings. weiterlesen ...
Studie untersucht Solo-Reisen von Frauen in Europa
Studie untersucht Solo-Reisen von Frauen in Europa: Die Ergebnisse zeigen: Jede zweite Frau in Deutschland ist bereits alleine verreist, doch Sicherheitsbedenken bleiben die größte Hürde für Solo-Trips . weiterlesen ...
Hotel Palace Berlin wird Hyatt Regency Palace Berlin
Unser Lieblingshotel in Berlin, das Hotel Palace Berlin startet mit einem neuen Namen, aber bewährter Seele in die Zukunft. Ab dem ersten Quartal 2027 wird das traditionsreiche Hotel als Hyatt Regency Palace Berlin firmieren. weiterlesen ...
Simon Petutschnig, Marin Pleše und Tino Sinožić verwöhnen an Mallorcas Yachthafen, auf der Insel Krk und an der kroatischen Felsküste
JRE-Spitzenköche verwöhnen an Mallorcas Yachthafen, auf der Insel Krk und an der kroatischen Felsküste: Die JRE-Mitglieder Simon Petutschnig, Marin Pleše und Tino Sinožić verbinden Spitzenküche mit Küstenlandschaften weiterlesen ...
MICHELIN Buenos Aires und Mendoza 2026
Die zweite Ausgabe des Guide MICHELIN Buenos Aires und Mendoza 2026 präsentiert 14 mit Sternen ausgezeichnete Restaurants. Aramburu in Buenos Aires behält seine zwei MICHELIN-Sterne, während vier neue Restaurants – eines in der Hauptstadt und drei in Mendoza – ihren ersten Stern erhalten. weiterlesen ...
„Hamburgs Sterne“ by OPEN MOUTH
"Hamburgs Sterne" by OPEN MOUTH: Julian Stowasser, Paul Decker, Marcel Görke, Thomas Imbusch, Simon Sauter + Malte Heinrich, Maurizio Oster und Eike Iken weiterlesen ...