Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Vielfalt des Tennengauer Almkäse probiert man am besten direkt auf den Käsealmen oder in den Almkäsereien – Dort erfährt man, wie aus der Milch der würzige Käse hergestellt wird – Im "Fürstenhof" von Käsermacher Niki Rettenbacher dürfen Gäste täglich um 10.00 Uhr ihren eigenen Bio-Frischkäse herstellen – Almkäsefest am 10. Juli
Im amerikanischen Bundesstaat Tennessee entsteht ein Titanic-Museum in Form eines riesigen Nachbaus des 1912 gesunkenen Luxusliners – Besucherdes Ferienorts Pigeon Forge erleben, wie in den Bergen der Südstaaten ein Schiff Gestalt annimmt
Kabel1, Freitag, 27.11., 18:10 – 19:10 Uhr. Zum 21. Mal findet in Tennessee die größte Grillveranstaltung der Welt statt: die 'Jack Daniels Barbecue Weltmeisterschaft'. und das Kölner Team 'Gutglut
Im legendären Hotel Zur Tenne in Kitzbühel fand unlängst das bekannte Döllerers Winzerfestival statt, bei dem die österreichische und internationale Winzerelite rund 180 Weine aus Österreich, Italien, Spanien und Frankreich vorgestellt hatte
Kabel1, Mittwoch, 05.11., 17:45 – 18:45 Uhr. Eine neue Extremsportart erobert die USA – das Wettessen! Die weltweit größte Hamburger-Wettessen-Weltmeisterschaft findet in Tennessee statt
Im Erfahrungsaustausch sowie durch Weiterbildung und Kooperationsprojekte soll die Bevölkerung an die Kulturthemen Garten und Essen herangeführt werden
Zum Rockabilly Festival vom 3. bis 5. August treffen sich die Stars der frühen Spielart des Rock ’n’ Roll in Jackson, Tennessee. Geboten wird die Stimmung der wilden Fünfziger
Daniel Behrendt, Waldorf Astoria Berlin: Den ‚Taste of Waldorf‘ gibt es wochentags von 11:30 bis 16:00 Uhr bereits zum Lunch. Täglich wechselt hier das Chefs Daily Special. Das Mittagsmenü enthält ein Hauptgericht, einen Salat und eine Kaffeespezialität und wird für 22,50 € angeboten
Hendrik Friedrich: Neben einer ehrlichen und authentischen Küche liegt Hendrik Friedrich Nachhaltigkeit besonders am Herzen.
Sommelière Katharina Gnigler, Landhaus Bacher: Die zuletzt fast ein Jahr im Kopenhagener 3-Sterne-Restaurant Geranium tätige Oberösterreicherin übernimmt als Chefsommelière einen der besten Weinkeller Österreichs.