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Sternekoch Boris Benecke verlässt das 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe – Sein Nachfolger Boris Rommel wird ab Mitte Februar 2016 die Aufgaben als Leitender Küchenchef übernehmen – Maître Dominique Metzger wurde zum Stellvertretenden Hoteldirektor ernannt
Jens Darsow befragt Steffen Mezger, Restaurant Atelier, München
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ist als Treffpunkt für Genießer bekannt, nun zieht das Luxushotel alle kulinarischen Register: Am Sonntag, den 23. August 2009 lädt sich Chefkoch Boris Benecke sieben befreundete Kollegen ins Haus
Den Köchen in die Töpfe schauen, probieren, schmecken, schlemmen, sich verführen lassen und einen unvergesslichen kulinarischen Abend erleben – All dies können die Gäste der Küchenparty am Freitag, 24. April 2009, im Sterne-Restaurant "Altes Amtshaus" in Mulfingen-Ailringen im Hohenlohekreis