„Maus im Mollers“ muss Michelin-Stern wieder abgeben
Mainz: Dirk Maus muss seinen gerade erhaltenen Michelin Stern zurückgeben! Maus wird nach Essenheim gehen und dort den "Domherrenhof" übernehmen
Kochbuch von Dirk Maus
Dirk Maus ist seit Anfang November neuer Sternekoch – Der Michelin-Führer 2010 zeichnete den Mainzer Spitzenkoch mit einem Stern aus – Fast zeitgleich präsentierte Maus sein neues Kochbuch "Gebrannte Möhre oder die Küche der Leidenschaft"
Philipp Stein ist der jüngste Sternekoch Deutschlands
Der jüngste Sternekoch Deutschlands kocht in Mainz: Genauer gesagt im Restaurant Favorite, in dem der 24-jährige seit Anfang des Jahres das Küchenzepter schwingt
Alle 2011 gestrichenen Michelin Sterne
Restaurants, die ihren Michelin Stern verloren haben
Neue Michelin Sterne Deutschland 2010
Alle neuen Michelin Sterne Deutschland 2010
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
Städte der Genüsse: Mainz
HR, Montag, 29.06. um 16:30 Uhr. Mainz, Hauptstadt des Bundeslandes Rheinland-Pfalz, liegt am Rhein und direkt an der Main-Mündung – Der dreimal wöchentlich stattfindende Markt ist wie eine zappelige Kulisse für den gewaltigen Dom St. Martin
Städte der Genüsse
WDR, Mittwoch, 18.02. um 09:20 Uhr. Die kulinarische Reise Städte der Genüsse führt morgen nach Mainz – Hier, so zeigt sich, weiß man recht gut zu genießen – Die Hauptstadt des Bundeslandes Rheinland-Pfalz liegt am Rhein und direkt an der Main-Mündung
Städte der Genüsse
WDR, Samstag, 14.02. um 17:25 Uhr. Die kulinarische Reise Städte der Genüsse führt morgen nach Mainz
Die besten Restaurants des Gault Millau in Rheinland-Pfalz
Der 49-jährige Jörg Glauben vom Restaurant „Tschifflik“ in Zweibrücken wurde von der französischen Gourmet-Bibel GAULT MILLAU zum „Aufsteiger des Jahres“ in der jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2009 gekürt