Du hast nach Juan Amador gesucht - Gourmet Report

19. Dezember 202318. Dezember 2023

Juan Amador im Finale von „The Taste“

Er hat drei Michelin-Sterne, fünf Gault&Millau-Hauben, und ein Menü in seinem Wiener Restaurant kostet 395 Euro. – Juan Amador im Finale von „The Taste“ Juan Amador ist Gastjuror im Finale von „The Taste“ – Juan Amador und Angelina Kirsch; Copyright: SAT.1/Benedikt Müller Juan Amador im Finale von „The Taste“ Bei diesem Kochwettbewerb treten verschiedene Nachwuchsköche gegeneinander an. Die Talente werden dabei von bekannten Coaches unterstützt. Eine Jury, bestehend aus vier weiterlesen …

16. Juli 202012. Juli 2020

Juan Amador kocht auf Mallorca

Juan Amador kocht auf Mallorca: Drei-Sterne-Koch Juan Amador kocht am 26. Juli im Restaurant Fera in Mallorca’s Inselhauptstadt Palma gemeinsam mit dem aus Österreich stammenden Küchenchef Simon Petutschnig ganz groß auf

9. Mai 202022. Januar 2024

Nils Henkel, Christoph Rüffer und Juan Amador in der dritten perfekten Ernährungswoche

Der private Krankenhausbetreiber Helios hat unter dem Motto #stayhome #eathealthy daher auch in dieser Woche wieder mit seinen Kooperationspartnern Juan Amador, Thomas Bühner, Christoph Rüffer, Nils Henkel, Hendrik Otto und Maike Menzel Rezepte für eine ganze Woche ausgearbeitet

23. Januar 202023. Januar 2020

Im Gespräch mit Juan Amador

Mir fällt auf, dass vielleicht achtzig Prozent der Gerichte lauwarm, kalt oder sogar roh sind. Was soll das? Oder Soßen: Eine Soße ist die Seele eines Gerichtes und nicht irgendwelcher Saft oder Fond davon.

29. Januar 201729. Januar 2017

Paul Ivic, Juan Amador, Harald Irka, Stefan Langmann, Thomas Scheiblhofer und Stefan Heilemann

Paul Ivic und ein Team aus Spitzenköche laden zum Dinner! Anlässlich des fünfjährigen Jubiläums des vegetarischen Gourmetrestaurants TIAN lädt Geschäftsführer und Küchenchef Paul Ivic zu einem kulinarischen Highlight ein – dem TIAN Evolution. Juan Amador, Harald Irka, Stefan Langmann und Stefan Heilemann kreieren am 31. Januar 2017 an der Seite von Sternekoch Paul Ivic und Pâtissier Thomas Scheiblhofer ein einzigartiges Menü. Seit mittlerweile fünf Jahren prägt weiterlesen …

7. Dezember 2015

Juan Amador, Tim Raue, Johanna Maier und Heinz Reitbauer

Erstes Kochbuch aus dem Falstaff-Verlag – In »Four Seasons« verraten Spitzenköche wie Juan Amador, Tim Raue, Johanna Maier oder Heinz Reitbauer ihre Lieblingsrezepte für die jeweilige Jahreszeit

16. Oktober 20156. Februar 2019

Juan Amador in Stuttgart

Erstmals Drei-Sterne-Küche im Mercedes-Benz Museum – Die 16. Auflage der beliebten Gourmetveranstaltung findet vom 18. bis 22. November 2015 statt – Juan Amador ist der erste Koch, der die Sternennächte im Mercedes-Benz Museum mit Kreationen auf Drei-Sterne-Niveau gestaltet – Höhepunkt der Abende ist jeweils das von Juan Amador kreierte Fünf-Gänge-Menü, unter dem Motto "Mar y Muntanya"

19. April 2015

Klaus Erfort, Karlheinz Hauser, Juan Amador, Hans Neuner, Gert De Mangeleer und Jacob Jan Boerma

Vom 6. bis zum 10. Mai treffen sich Sterneköche aus ganz Europa , um bei der zweiten „Fine Wines & Foods Fair“ die Gäste des Luxusresorts Vila Vita Parc kulinarisch zu verwöhnen – Über 20 Kochkünstler, die mit insgesamt mehr als 30 Michelin-Sternen ausgezeichnet sind, werden erwartet

30. Mai 20149. März 2018

Dieter Koschina, Juan Amador und Erlantz Gorostiza in Porto

"Route of Stars” 2014 in Porto – Vom 05. bis 07. Juni 2014 wird Porto kulinarisch erleuchtet, denn vierzehn europäische Sterne-Köche treffen sich zu einem exzellenten gastronomischen Erlebnis im Luxusweinhotel The Yeatman – mit Dieter Koschina, Juan Amador, Erlantz Gorostiza und vielen anderen

20. Oktober 201317. Oktober 2019

Juan Amador Schüler: Mathias Apelt

Im neuen Kulinarischen Veranstaltungsprogramm widmet sich Chefkoch Mathias Apelt vom Romantik Hotel Kieler Kaufmann jetzt ganz seinen Stammgästen und denjenigen, die es werden wollen – 16.11.2013: "Farbenpracht" – farbenfrohe kulinarische Kreationen in 6 Gängen, inklusive korrespondierender Weine für 128 Euro pro Person