Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wöchentlich gibt imedo-Kochkolumnist Martin Henschel Tipps und stellt ein leckeres Rezept vor – www.imedo.de ist das richtungweisende Gesundheitsporal mit der bekanntesten Gesundheitscommunity in Deutschland
Wöchentlich gibt imedo-Kochkolumnist Martin Henschel Tipps und stellt ein leckeres Rezept vor – www.imedo.de ist das richtungweisende Gesundheitsporal mit der bekanntesten Gesundheitscommunity in Deutschland
Wie mache ich Nudeln selbst? Hilft Öl bei verklebten Spaghetti? Wie bereite ich einen Braten zu und welches Dressing passt eigentlich zu welchem Salat? Niemand kommt als Kochkünstler auf die Welt aber jeder kann es werden
DIE BESTEN RESTAURANTS 2022 in Nordrhein-Westfalen: Der Gault Millau hat die besten Restaurants in Niedersachsen ausgewählt. Die besten Restaurants stehen am Anfang dieser Liste, absteigend am Ende die Guten. Wir haben die gesamte Liste der besten Restaurants in Nordrhein-Westfalen!
Regionalkultur mit allen Sinnen genießen: Aufgrund des großen Erfolges in 2010 startet die Initiative "Westfälisch genießen" zum zweiten Mal eine Kulinarische Zugfahrt durchs Ruhrgebiet für Gourmets und Eisenbahnfans – Dieses Jahr mit neuer Strecke und vier Köchen an Bord
Von Cornelia Poletto über Léa Linster bis hin zu Johanna Maier (behauptet sich seit Jahren im Kreise der vom Schlemmer Atlas geehrten „Spitzenköche des Jahres“) sind die kochenden Damen aus der vordersten Reihe der Spitzengastronomienicht mehr wegzudenken
Heiß ersehnt und ab sofort im Handel – der Schlemmer Atlas 2010 – In der 36. Auflage des Schlemmer Atlas haben die Dortmunder Gourmetexperten wieder eine große Anzahl an gastronomischen Entdeckungen vom kleinen Restaurant über gutbürgerliche Gasthäuser bis hin zum bekannten Gourmettempel zu bieten
Fisch ist eine bekömmliche Eiweißquelle, und das Fischprotein zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit aus – Daher ist es ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise
Wer täglich ein Kilogramm Gemüse verzehrt, lebt einige Jahre länger und besser, zeigen aktuelle Studien – Im Sommer müssen die Karotten aber in den Kühlschrank – Ansonsten ist zu beachten, dass man Gemüse bei vier bis sieben Grad lagern sollte – Im Kühlschrank bedeutet es, dass Sie es am besten ganz unten lagern
Kräuter sind die Essenz jeder Küche – Es gibt sie getrocknet, tiefgefroren und natürlich frisch – Wobei man die frische Variante immer vorziehen sollte, soweit es möglich ist