Ernst Karl Schassberger gibt Stern zurück
Ernst Karl Schassberger und sein Restaurant am Ebnisee haben mit der klassischen Sterneküche gebrochen – Aus dem Restaurant Ernst Karl wird das Restaurant HirschArt
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Ernst Karl Schassberger und sein Restaurant am Ebnisee haben mit der klassischen Sterneküche gebrochen – Aus dem Restaurant Ernst Karl wird das Restaurant HirschArt
Mit Gleichgesinnten in einer Profiküche sein Wissen erweitern, um dann zu Hause Freunden und sich selbst mit einem feinen Menü eine Freude bereiten – das ist das Ziel dieses Kochkurses
Fernöstliche Köstlichkeiten und Kochtechniken vermittelt der Sternekoch Ernst Karl Schassberger bei seinem Tages-Kochkurs am 19. Dezember – Dieser Kochkurs vermittelt nicht nur Rezepte und den Umgang mit Gewürzen, sondern auch die asiatischen Kochtechniken
Im perfekt ausgestatteten Design-Kochstudio von Uhl Schöner Leben trifft zur fünften kulinart, Messe für Genuss und Stil in Stuttgart, Leidenschaft auf pure Sinnlichkeit – Erfahrene Spitzenköche wie Frank Oehler (Speisemeisterei), Ernst Karl Schassberger (Ebnisee) und Fernsehkoch Steffen Sonnenwald geben hautnah wertvolle Einblicke
Genüsse aus 1001ne Nacht vermittelt Ernst Karl Schassberger (1 Michelinstern) beim Kochkurs „Kochen mit Gewürzen aus dem Orient“ – Gewürze hatten schon in der Antike etwas Magisches und verzaubern auch heute noch jede Speise
Bei diesem Kochkurs erlernen die Kursteilnehmer Genüsse vom Atlantik bis zum Mittelmeer und vom Elsass bis zu den Pyrenäen zuzubereiten – Eine Schlemmerreise mit Sternekoch Ernst Karl Schassberger quer durch Frankreich
Der Kräutergarten im Romantikhotel Schassberger ist neu gestaltet und mit lehrreichen und informativen Schildern bestückt – Von A wie Ampfer bis Z wie Zitronenmelisse – es gibt viele neu entdeckte alte Kräuter für die Küche
Rund um die Pizza geht es am Samstag 6. Juni für die Kids beim Kochkurs im Romantikhotel Schassberger – Ernst Karl Schassberger zeigt den Kindern, wie sie leckere Pizzen selbst zubereiten können
Ernst Karl Schassberger zeigt den Teilnehmern bei seinen Kochkursen normalerweise wie man entspannt ein feines 4-Gang-Menü zubereitet
Wissen erweitern, Menschen mit demselben Hobby kennen lernen, Freude bereiten… dies verspricht ein Kochkurs mit Ernst Karl Schassberger