Der Gourmet-Grill: Das kleine Rote
'Das kleine Rote' ist der Gourmet-Tempel von Gunnar Hinz. Kabel1, Freitag, 27.07., 16:30 – 17:05 Uhr
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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'Das kleine Rote' ist der Gourmet-Tempel von Gunnar Hinz. Kabel1, Freitag, 27.07., 16:30 – 17:05 Uhr
Lanzarote Köstlichkeiten: Die Gerichte, die auf der Insel gekocht werden, haben ihren Ursprung in den Böden Lanzarotes und besitzen einen ganz eigenen Geschmack. Dies ist auf das gemäßigte Klima der Insel und den vulkanischen Boden zurückzuführen
Kulinarisches aus Lanzarote: Kunst aus Reben: Wein aus Lanzarote. Ausgezeichneter Ziegen- und Schafskäse. Von der Knolle – Süßkartoffeln und Kartoffeln aus Lanzarote. Wussten Sie schon… dass man auf Lanzarote mit der Hitze des Vulkans kochen kann?
Wer in den neuen BE-KIND Proteinriegel beißt, denkt zuerst: Wie köstlich! Möglich macht das pflanzliches Protein, das unter anderem aus ganzen Nüssen stammt. So wird BE-KIND Protein zum perfekten Snack für alle, die sich einen Portein-Kick wünschen, der wirklich schmeckt.
Michelin spendet 1.600 Masken an Rotes Kreuz
Das ultimative Lunch-Experiment: Killt ein Food-Koma die Kreativität? In einem wissenschaftlich betreuten Experiment von Lieferheld.de und Spacebase wurde festgestellt, dass ein Cheeseburger die Kreativität genauso ankurbelt wie eine Avocado-Protein-Bowl. „Bist du nach so einer großen Portion nicht total müde? Ich kann ja mittags nur was Leichtes essen.” – Es sind Sätze wie diese, die so manchem den mittäglichen Genuss eines gut gefüllten Burritos vermiesen. Doch alle, die zu Mittag weiterlesen …
Das Rote Höhenvieh wurde als 55. Passagier in die Slow Food Arche des Geschmacks aufgenommen. Ganz im Sinne seiner sehr speziellen Gefährdungssituation wird das Rote Höhenvieh von zwei Slow Food Convivien unterstützt: Slow Food Sauerland und Slow Food Regensburg-Oberpfalz
In der Vorweihnachtszeit sind würzig-süße Früchtebrote eine gesunde Alternative zu Plätzchen und Co – Denn sie versorgen den Körper mit wertvollen Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, aber auch reichlich Energie – pro 100 g rund 300 kcal
Von der Saat übers Korn zum Brot, von der Kuh über die Milch zum Käse und vom Baum über die Frucht zum Saft: In den Südtiroler bäuerlichen Manufakturen der Marke "Roter Hahn" lässt sich der Weg vom Rohstoff bis zum Endprodukt genau zurückverfolgen – 52 Direktvermarkter
Der Atlantik rundherum ergänzt das Angebot um edles Flor de Sal, fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte – Urlauber können die lokalen Spezialitäten nicht nur in Bars, Bodegas und Restaurants genießen, sondern auch deren Entstehung mitverfolgen: Direkt bei den Produzenten, aber auch im Rahmen von Foodfestivals, Weinseminaren und Kochkursen wird Interessierten die Entwicklung der Rohstoffe vom Ursprung bis zur Veredelung nähergebracht