Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die hoch auf einem Hügel gelegene Villa "Spinaltermine" ist über eine private, drei Kilometer lange Straße erreichbar und gilt als eines der abgeschiedensten, privaten Refugien auf Reschio. Wie der Rest des Fünf-Schlafzimmer-Hauses wurde die lichtdurchflutete Wohnküche als weitläufiger Raum in zeitgenössischem Look konzipiert, der eine gewisse Leichtigkeit mit just dem richtigen Maß an Landhausflair verbindet
Feiner Gaumen und grüner Daumen sind gefragt beim Ricotta Rühren, Salsiccia Würzen und bei der Kräuterernte
Das malerische Castello di Spessa im italienischen Cormons bietet seinen Gästen im goldenen Herbst einen krönenden Saisonausklang: Ob auf der Schloss eigenen 18-Loch Golfanlage, bei einer Weinprobe im historischen Weinkeller oder beim Spaziergang durch die romantischen Lustgärten und Weinberge – das Dolce Vita kommt nicht zu kurz
Liebhaber der authentischen toskanischen Küche finden im edlen kleinen – Castello di Vicarello in der Maremma den Gourmethimmel auf Erden
Das Castello di Spessa im italienischen Cormons bietet Gästen eine Zeitreise in eine romantische Welt – Auch Casanova verbrachte hier seine
schönsten Tage und genoss das Leben in vollen Zügen – Das Castello di Spessa bietet Dolce Vita, wohin das Auge reich
Tomaten häuten, entkernen und vierteln; die Champignons ebenfalls vierteln – Zucchini in feine halbe´Scheiben schneiden – Auberginenscheiben vorbereiten: salzen, ruhen lassen, Flüssigkeit abtupfen
Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen Abgießen, kalt abschrecken und
Schale abziehen – Tomaten waschen – Rosmarin waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseite stellen, Rest fein hacken
LaListe kam vor ein paar Jahren raus als französische Antwort auf die „50best Restaurants of the world“. Bei den 50best dominierten Spanier und das durfte ja nicht sein. Die beste Küche hat doch Frankreich. Selbst die französische Regierung unterstützte das Projekt! Die Regierung scheint nicht mehr dabei zu sein, aber dafür chinesische Sponsoren. LaListe: Taiwan als Teil von China Bei LaListe gehört Taiwan zu China! – Screenshot LaListe: Taiwan als Teil von China Während die weiterlesen …
Kulinarik Reisen: Zauberhafte Landschaften und erlesene Weine, prächtige Bauten und kunstvoll arrangierte Speisen: Genießer jeglicher Art werden im Programm des Luxus-Reiseveranstalters fündig. „Insbesondere die Gruppen- und Privatreisen in Südeuropa sind ideale Ziele für Genussmenschen“
Autoreise Parma und Cinque Terre: Die sechstägige Autotour, bei der neben den Hotels und den Verkostungen auch die Tageskarte Cinque Terre und das Zugticket inklusive sind, kann mit dem eigenen Wagen oder einem Mietwagen, der dazu gebucht werden kann, bereist werden.