Auberginen

Das kalorienarme Fruchtgemüse schmeckt zu Couscous, als gegrillte Antipasti, in Gemüsespaghetti und zu Lasagne – Bekannt ist die orientalische Auberginenpaste Babaganoush mit Sesammus, Knoblauch und Zitronensaft

Türkische Auberginen-Köstlichkeiten

SWR, Samstag, 25.07., 19:15 – 19:45 Uhr. Bei der türkischen Familie Aydogan aus Nürtingen gibt es immer eine Suppe als Vorspeise – Welche Suppe Rushar Aydogan für die Sendung kochen wird, ist noch ein Geheimnis

MICHELIN Ungarn 2024

MICHELIN Ungarn 2024: Die jetzt erschienende 2024er Liste beinhaltet 78 Lokale, darunter einen neuen MICHELIN-Stern, einen neuen Grünen Stern und fünf neue Bib Gourmands für 2025. Wir zeigen sie alle!

Michelin Atlanta, Georgia, USA

Atlanta greift im zweiten Jahr des MICHELIN-Führers nach den Sternen: Inspektoren zeichnen vier neue Restaurants mit einem MICHELIN-Stern aus – Vier neue Bib Gourmands und vier Sonderauszeichnungen – Insgesamt 57 Restaurants und 25 verschiedene Küchen im Atlanta Guide vertreten. Wir haben die komplette Liste!