Hopfenland Hallertau zu Gast am Flughafen München

Freizeitspaß für die ganze Familie", unter diesem Motto hat die Arbeitsgemeinschaft (ARGE) Hopfenland Hallertau der vier Landkreise Pfaffenhofen a.d.Ilm, Kelheim, Freising und Landshut den diesjährigen Hopfenmarkt am 22. und 23. August organisiert

Kartoffel-Projekt am BIORAMA

Welchen Weg eine Kartoffel vom Feld bis auf den Teller nimmt, was Kartoffeln so wertvoll macht kann am kommenden Wochenende, 25. und 26. Juli, im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin unter dem Wasserturm am BIORAMA-Projekt ergründet werden

MICHELIN-Führer Frankreich 2023

MICHELIN-Führer Frankreich 2023: Ein neuer Dreisterner, vier weitere Restaurants werden mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet, 39 Lokale erhalten erstmals einen MICHELIN-Stern – der MICHELIN-Führer ehrt verschiedene Restaurantberufe mit seinen Sonderpreisen. Michel Troisgros erhält Mentor Award

Hénaff

Der Konservierer beginnt Schritt für Schritt mit der Kunst der Zubereitung von Pasteten und entdeckt die Vorteile der Kombination von edlen Schweinefleischstücken mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen. Dadurch entsteht die berühmte Pâté Hénaff, die in ihrer blau-gelben Dose vermarktet wird und deren Rezept seit über 100 Jahren unverändert ist.

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