Alte Schule Fürstenhagen
Restaurant der Woche
Jean-Pierre Pothier – Alte Schule
Überraschung in den Weiten Brandenburgs – eine Entdeckung von Nikolas Rechenberg
Ali Güngörmüş hat eine neue Kochschule
Ali Güngörmüş Kochschule München: Hier ist er ganz in seinem Element. Bei der Einrichtung hat er Wert auf jedes Detail gelegt. Nicht nur das Mosaik erinnert an den Orient, auch die Küchengestaltung aus edlem Nussbaumholz passt genau zum Flair des anatolischen Stils, gekreuzt mit dem zeitlosen Design aus Deutschland, inspiriert vom Bauhausstil.
Raue Schüler Hannes Reckziegel kocht im neuen Bogenhauser Hof, München
Seit fast 200 Jahren gibt es den Bogenhauser Hof in München. Beinahe genauso lange beherbergt er bereits eine Gastwirtschaft. Jetzt kocht der Tim Raue Schüler Hannes Reckziegel hier!
Neapolitanische Pizzaschule in Wien
Neapolitanische Pizzaschule Wien: Bei der Scuola Volante können interessierte Private und Firmen in Wien dem Geheimnis der neapolitanischen Pizza daheim auf die Schliche kommen.
Schulen sind keine Hotspots! Ansteckung innerhalb der Familie gering!
Schulen kein Hotspot für Covid19! Schüler leben also relativ ungefährdet vom neuartigen Corona Virus und stecken auch selber kaum an. Das heisst, auch Lehrer sind nicht einer besonders gefährlichen Situation ausgesetzt. Zumindest was das Virus angeht.
Zusammensetzung des Frühstücks beeinflusst das soziale Entscheidungsverhalten
Die Zusammenstellung von Makronährstoffen bei einer Mahlzeit hat einen Einfluss darauf, wie Menschen sich in sozialen Situationen entscheiden. Forscher eines interdisziplinären Teams in Lübeck untersuchten den Einfluss des Frühstücks in Bezug auf soziales Entscheidungsverhalten. Teilnehmer, die zum Frühstück mehr Kohlenhydrate und weniger Proteine zu sich nahmen, neigten eher dazu, Ungerechtigkeit abzulehnen. Sie reagierten auf „unfaire Angebote“ sensibler als diejenigen, die proteinlastiger frühstückten. Was diese Erkenntnisse über unausgewogenes Frühstück für Essensangebote in Kitas, Schulen und Kantinen bedeuten könnte, diskutieren Experten auf einer Pressekonferenz in Berlin.
Erste vegane Kochschule in Hamburg
Nachdem Roman Witt 2013 bereits mit dem Happenpappen eine charmante Anlaufstelle für all diejenigen geschaffen hat, die es sich mit hochwertigem und gesundem veganen Essen gutgehen lassen möchten, heißt er diese ab August 2015 nun auch im KURKUMA – die vegane Kochschule herzlich willkommen
Denis Schüle, Philipp Kortyka und Angelo Rindler
Restaurant Überfahrt: Mit Denis Schüle, Philipp Kortyka und Angelo Rindler verwöhnen Profis der Koch- und Patisserie-Kunst die Gaumen der Gäste. Mit dem Trio hinter Christian Jürgens sind alle wichtigen Positionen im Sterne-Restaurant Überfahrt doppelt besetzt.
Kochschule Traube Tonbach
Die Restaurants der Traube Tonbach sind das Ziel vieler Gourmets und Feinschmecker – In der Kochschule des Traditionshotels hingegen stehen die Gäste selbst am Herd – Kochkurse für Hobbyköche: Von asiatisch bis vegan – mit Küchenchef Henry Oskar Fried