Alfred Klink
Plaza Culinaria: 7. – 9. November 2014, Messe Freiburg – 10 Jahre "Sternemenü" auf der Plaza Culinaria – das Engagement für einen guten Zweck feiert Jubiläum
Roland Burtsche & Alfred Klink
Zu den guten, liebgewonnenen Traditionen rund um die kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse Plaza Culinaria in Freiburg gehört das "Sternemenü" unter dem Patronat von Colombi-Hotelier Roland Burtsche – "Sternemenü" am 9. November um 19.00 Uhr
Alfred Klink und Steffen Disch
Am 7. Mai im "Raben" in Horben – Ein Feinschmecker-Küchenfest vom Feinsten – Acht Köche servieren ein fulminantes Geschmacksfestival in 15 Gängen
Alfred Klink und Hermann-Josef Strecker
Ein Feinschmecker-Küchenfest vom Feinsten im Breisgau – Am 7. Mai im „Raben“ in Horben
Vincent Klink und Alfred Bercher (ex Michelin Chefredakteur)
Am Ende eines Schuljahres gibt es Noten. Am Ende eines Kalenderjahres verteilt der wohl renommierteste Restaurantführer, der rote „Michelin“, seine Sterne,… HR, Freitag, 28.04., 16:30 – 17:00 Uhr
Plaza Culinaria – Hier geht’s uns gut!
Mit dabei sind renommierte Küchenchefs wie Johann Lafer, Alfred Klink und Stefan Koch, der sogar bei der "Royal Wedding" von Kate und William in London mit dabei war!
Genießen und Gutes tun
Prominenz und höchsten kulinarischen Genuss verspricht das sechste Plaza Culinaria Sternemenü in Freiburg am 06. November 2010 unter dem Motto "Genießen für den guten Zweck" – mit Sternekoch und Küchenchef Alfred Klink
Sternemenü der Plaza Culinaria
Es ist ein kleines, besonders feines Jubiläum, welches da am 7. November 2009 im Rahmen der Plaza Culinaria stattfindet – Beim 5. "Sternemenü" stehen Colombi-Koch Alfred Klink und Sternekoch Dieter Müller am Herd und bereiten ein Menü für den guten Zweck vor, von dem in diesem Jahr unter anderem der Verein "Kinderherzen retten" profitieren wird
Gipfeltreffen am Luxusherd
250 geladene Gäste und Möchtegern-Küchenhelden dürfen Speisemeister Martin Öxle aus Stuttgart, Alfred Klink aus Freiburg und den Fernsehköchen Christian Jürgens und Karl-Heinz Hauser während der letzten Stunde der Zubereitung über die Schulter schauen… – SWR, Samstag, 22.03., 23:40 – 00:10 Uhr
11. Herbstgourmettage im Weingut Landmann
Genüsse auf hohem Niveau – Fritz Zehner und Alfred Klink – zwei außergewöhnliche Sterneköche – sorgen bei den 11. Herbstgourmettagen für die kulinarischen Highlights in Form eines Menüs