Suchergebnisse für: New York

Veröffentlicht am

Der deutsche Reisemarkt

Die gründliche Analyse und Interpretation von Reisedaten bietet ein umfassendes Bild des Marktes in Deutschland ADARA, das auf weltweite Reisedaten spezialisierte Unternehmen, veröffentlicht heute einen ausführlichen Bericht über das Reiseverhalten in Deutschland. Die gewonnenen Erkenntnisse zum Verhalten und den Aktivitäten Reisender innerhalb des deutschen Reisemarktes sollen Marktteilnehmer bei ihrer Arbeit unterstützen, profitable Ergebnisse zu erzielen. Der vollständige Bericht steht weiterlesen …

Veröffentlicht am

AMAN: Italienisches Soul-Food zum Teilen

Aman launcht neues Dining-Konzept „Arva“ Amans kulinarische Evolution schreitet weiter voran: nach der erfolgreichen Einführung des japanisch-inspirierten NAMA Konzepts, stellt Aman nun das italienische Pendant „Arva“ vor. Das neue Restaurantkonzept setzt auf aromenreiches Soul-Food aus wenigen, erstklassigen Zutaten, die in perfekter Handarbeit zu köstlichen Gaumenschmeichlern vereint werden. Arva wurde von Stefano Artosin, regionaler Chef de Cuisine von Amanpuri (Thailand), Amansara weiterlesen …

Veröffentlicht am

Christopher Kümper ist Aufsteiger des Jahres

Die Ergebnisse der Berliner Meisterköche liegen vor: Der „Berliner Meisterkoch 2017“ ist Sebastian Frank aus dem Restaurant „HORVÁTH“ Die Auszeichnung „Meisterkoch der Region 2017“ geht an René Klages, Küchenchef im Gourmetrestaurant „17fuffzig“ im Bleiche Resort & Spa in Burg im Spreewald. Der Titel „Aufsteiger des Jahres 2017“ geht an Christopher Kümper vom Restaurant „Schwein“ In der Kategorie „Berliner Gastgeber 2017“ ist die Wahl der Jury weiterlesen …

Veröffentlicht am

Eden Rock – St Barths veranstaltet Gourmetfestival

Das renommierte „Taste of St Barth Gourmet Festival“ findet dieses Jahr zum vierten Mal vom 2. bis 5. November unter Federführung des Luxushotels Eden Rock – St Barths statt. Das Highlight auf der internationalen Kulinarik-Agenda wird vom Tourismusverband St. Barths organisiert. Schirmherr ist der Küchenchef Eric Frechon, Leiter der Drei-Sterne Küche des Restaurants Epicure im Hotel Le Bristol, Paris, sowie „Meilleur Ouvrier de France“. Gemeinsam mit sechs französischen Küchenchefs weiterlesen …

Veröffentlicht am

Franz-Xaver Mayer-Heinisch

Radikal jung, radikal anders, ganz vorne mit dabei. Konzipiert für ein ambitioniertes Publikum, das nach neuen Konzepten giert, aber viel zu oft enttäuscht wird. Denn ja, die Gäste sind wieder hungrig. Angefixt von Serien wie Chef’s Table hat heute jeder Foodie den Sterne-Crews der Welt bereits von zu Hause aus über die Schulter geschaut und in den spannendsten Küchen der Welt vom Laptop aus mitgekocht. „Unsere Gäste ziehen sich auf Netflix die besten Restaurants rein, fahren dann am Wochenende weiterlesen …

Veröffentlicht am

Alles hört auf ihr Kommando

Toni Robertson ist Küchenchefin im Peninsula Chicago. Erstmals in der Geschichte der renommierten Hotelgruppe hält eine Frau das kulinarische Zepter eines Peninsula Hotels in der Hand: Toni Robertson zeichnet ab sofort als Executive Chef für die Gastronomie im Peninsula Chicago mit drei Restaurants, Bankettservice, In-Room-Dining und einem 111-köpfigen Küchenteam verantwortlich. Mit ihrer Ernennung kehrt Chef Toni in die Stadt zurück, wo ihre rasante Karriere vor 30 Jahren begann. Als weiterlesen …

Veröffentlicht am

Björn Freitag gewinnen

Wer an diesem besonderen Abend dabei sein möchte, hat bis zum Sonntag, 20. August, Zeit, sich zu bewerben. Denn die Plätze für dieses besondere Dinner sind limitiert und können nicht käuflich erworben werden

Veröffentlicht am

West Sayville auf Long Island feiert zum 26. Mal das Seafood Festival

Am 26. und 27. August 2017 feiert das New Yorker Seafood Festival nun sein 26-jähriges Jubiläum. Auf dem Museumsgelände, das einen hervorragenden Blick über die Great South Bay bietet, werden passend zum Jubiläum mehr Besucher denn je erwartet – Einwohner Long Islands genauso wie Gäste von außerhalb. Natürlich stehen die kulinarischen Genüsse im Mittelpunkt des Fests: West Sayville, Long Island, Seafood Festival, New York Besucher können sich Austern, Muscheln und Fisch frisch weiterlesen …

Veröffentlicht am

Four Hands Dinner im EATALY am 21. Juli 2017

Mario Gamba und Enrico Panero kreieren Sommermenü Zwei Köche für den Hochgenuss: Im Rahmen der kulinarischen Veranstaltungsreihe „cena a quattro mani“, auch Four Hands Dinner genannt, werden am 21. Juli 2017 zwei weitere Spitzenköche gemeinsam ein Menü im EATALY München kreieren. Mario Gamba, Chefkoch des Sternerestaurants „Acquarello“, und Enrico Panero, Chefkoch von EATALY weltweit, werden gemeinsam ein leichtes Sommermenü mit fünf Gängen servieren. Der Sommerabend wird ganz weiterlesen …