Sternewechsel
Die neuen Restaurantführer sind erschienen: Wer wurde zu Recht und wer zu Unrecht belohnt? Wolfram Siebeck erklärt in DIE ZEIT die aktuelle Situation
Wir in Rheinland-Pfalz – Weihnachtsmenü
SWR, Donnerstag, 04.12., 18:15 – 18:45 Uhr. In der Sendung wird Sternekoch Jörg Glauben aus Zweibrücken ein dreigängiges Menü kochen – Seit 2001 leuchtet über dem Küchenchef des Restaurant 'Tschifflik' in Zweibrücken ein Stern, ein Michelin-Stern
Ralf J. Kutzner
Deutschlands Hotelier des Jahres 2009 kommt aus Dresden – Im aktuell veröffentlichten Gault Millau Deutschland 2009 ist Ralf J. Kutzner, Hoteldirektor im Hotel Bülow Residenz Dresden, “Hotelier des Jahres”
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in NRW
NRW-Aufsteiger im neuen GAULT MILLAU: Berthold Bühler und Henri Bach von der “Résidence” in Essen, Thomas Bellefontaine vom “Schloss Loersfeld” in Kerpen, Dirk Grammon vom “Gourmetrestaurant Dirk Grammon” in Werne sowie die Brüder Alejandro und Christopher Wilbrand vom Restaurant “Zur Post” in Odenthal
Christian Jürgens und Patrick Bittner zu gewinnen
Der glückliche Hauptgewinner darf sich auf zwei Übernachtungen für zwei Personen im 5-Sterne Seehotel Überfahrt mit einem einem Gourmetdinner freuen – 2.Preis: Sternekoch Patrick Bittner (1 Michelin Stern) verwöhnt den Gewinner im Restaurant Français mit einem 3-Gang Dinner für zwei Personen zzgl. 2 Übernachtungen
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Niedersachsen
"die in zwei Gängen servierte Ente war eine bei äußerster Hitze zu Klump zerbratene Vogelscheuche, die Gemüse, die das Hitzetodesopfer wie Friedhofsblumen umringten, waren so gut wie wir uns die gesamte Küche ersehnten"
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Mecklenburg-Vorpommern
16 Punkte erkochte im Warnemünder "Butt", dem neuen Restaurant des Hotels "Yachthafenresidenz", der aus Heiligendamm gekommene Tillmann Hahn – Auf Anhieb 15 Punkte schafften Ralf Haug in der "Nixe" in Binz auf Rügen und Tom Wickboldt im "Schlossrestaurant im Rittersaal" in Hohen Demzin
höchstpersönlich – Alfons Schuhbeck
ARD, Samstag, 29.11., 14:03 – 14:30 Uhr. Ob im Fernsehen, auf Plakaten, selbst im Supermarkt – der Starkoch Alfons Schuhbeck muss sich oft den Vorwurf gefallen lassen omnipräsent zu sein
SWISS mit winterlichen Köstlichkeiten aus dem Dolder Grand
Ab morgen verwöhnt SWISS ihre Gäste im Rahmen des Gastrokonzeptes "SWISS Taste of Switzerland" mit Menükreationen von Heiko Nieder, Chef Fine Dining von The Restaurant im Dolder Grand
Olaf Pruckners “Genussmomente”
Rechtzeitig zur Adventszeit offeriert Olaf Pruckner, Sternekoch des kleinen Landhotels "Altes Amtshaus" in Mulfingen-Ailringen (Baden-Württemberg), ab sofort und rund um die Uhr feinste Delikatessen für zuhause in seinem Online-Shop