ARD-Buffet

ARD, Donnerstag, 04.09., 12:15 – 13:00 Uhr. Kochen – Wochenthema: 'Waffeln, Crêpes, Pfannkuchen und mehr'

Kaffee oder Tee?

SWR, Mittwoch, 03.09., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch – Geschmortes Haxenfleisch auf bunten Sommertomaten

Die Haselnuss

ARTE, Mittwoch, 03.09. um 09:55 Uhr. Seit Jahrhunderten zählen Haselnüsse zu den wichtigen Nahrungsmitteln – Die türkische Schwarzmeerküste gehört wegen ihres milden und feuchten Klimas zu den bevorzugten Anbaugebieten

Tafeltrauben

Sie werden zwar ganzjährig aus dem Mittelmeerraum und aus Übersee importiert, aber von August bis November haben Tafeltrauben bei uns Hochsaison

Gourmetküche bei den Ringhotels

Cornelia Schwarz vom Ringhotel Strandblick in Kühlungsborn und Marlies Picht vom Gast im Schloss-Ringhotel Tangermünde sind die einzigen zwei weiblichen Küchenchefs in der Riege der ausgezeichneten Ringhotels-Köche

Bar des Jahres 2009

Das Hamburger Empire Riverside Hotel erhält in diesem Jahr nach dem RIBA European Award einen weiteren renommierten Preis – Die Busche Verlagsgesellschaft mbH zeichnet im Rahmen der 11. Busche-Gala die Lounge und Bar des Hotels, das "20up", als "Bar des Jahres 2009" aus