Pierre Lingelser
Für herausragende Leistungen kürt die Redaktion des Schlemmer Atlas in diesem Jahr Pierre Lingelser aus der Gourmethochburg Traube Tonbach – Schwarzwaldstube, Baiersbronn zum "Pâtissier des Jahres 2009"
Reiselust und Gaumenfreuden
WDR, Montag, 06.10. um 10:50 Uhr. Die traumhaft schöne Kulturlandschaft Mittelitaliens gehört sicherlich zu den interessanten Reisezielen Europas – auch kulinarisch betrachtet
Start in die Trüffelsaison in Richerenches
Nun wird es auch den "Ban de Truffes" geben, der die offizielle Eröffnung des Trüffelmarkts von Richerenches bekannt gibt – der größte nationale Großmarkt für schwarze Trüffel (Perigord-Trüffel)
Rezept von Martin Baudrexel
Fruchtige Puten Unterkeule geschmort
Österreich A la Carte 2009
Die 826 besten Restaurants, die 1539 besten Weine,
die 273 besten Destillate
Johnnie Walker feiert den 100-jährigen Geburtstag
“Wenn wir den besten Whisky machen, muss man ihn überall auf der Welt mit einem Blick erkennen.” Das beschlossen die Brüder Walker 1908 und trafen sich mit dem Karikaturisten Tom Browne
Die Resultate des Schlemmer Atlas 2009
Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der Schlemmer Atlas 2009 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im “Schlemmer Atlas Bewertungssystem” geschafft hat. Für ein Jahr können sich 21 internationale Köche, drei mehr als im letzten Jahr, mit der Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln dekorieren
Das Reisemagazin GEO Special widmet sich Namibia und Botswana
Mit spannenden Reportagen und opulenten Bildstrecken entführt das Entdeckermagazin von GEO nach Namibia
Jetzt kocht Patrick Lindner auf
Publikumsliebling legt anlässlich seines 20-jährigen Bühnenjubiläums Kochbuch vor
Restaurant No Kangaroo, Berlin
Hüttengaudi, Wiener Kaffeehaus und Almambiente:
Frei nach dem Motto:" Wenn der Berg nicht zum Propheten kommt, muss der Prophet zum Berg gehen" eröffnet in Kreuz"berg" das Restaurant No Kangaroo