Alpine Küchenavantgarde

Mario Lohninger ist ein Begriff in Frankfurt, mit seinem Restaurant 'Silk Bed' und dem Clubrestaurant 'Micro'. In die offene Küche lädt er gerne befreundete Köche ein – diesmal Roland Trettl vom Gourmetrestaurant 'Hangar 7' in Salzburg – HR, Sonntag, 08.06., 16:15 – 16:45 Uhr (VPS 16:14)

Sternekoch Reto Mathis

Reto Mathis, Schweizer Starchef aus dem Restaurant "La Marmite" in St. Moritz, hat für die Monate Mai und Juni die Menüs für die Lufthansa-Gäste in der First und Business Class kreiert – Gäste auf Flügen an die Ostküste der USA dürfen sich ab Mai auf eine exklusive Sushi-Box des österreichischen
Sternekochs Mario Lohninger freuen

Tim Raue geht nach Mallorca

… jedoch nur einen Monat – Marc Fosh, Chefkoch im Read’s Hotel & Spa, lädt jeden Monat einen europäischen Spitzenköche in seine Küche – Den Anfang am 16. Mai macht kein geringerer als der Koch des Jahres 2007 (Gault Millau), Tim Raue

Von Karpfen und grünen Klößen

Karpfen und Klöße sind eine etwas ungewohnte Kombination, aber laut Jürgen Konrad vom Röhrsdorfer Kochklub ist das eine berühmte vogtländische Spezialität – MDR, Samstag, 16.02., 18:00 – 18:15 Uhr, Unsere köstliche Heimat

Mario Lohninger

Mario Lohninger ist ein Begriff in Frankfurt, mit seinem Restaurant 'Silk Bed' und dem Clubrestaurant 'Micro'. In die offene Küche lädt er gerne befreundete Köche ein – diesmal Roland Trettl vom Gourmetrestaurant 'Hangar 7' in Salzburg