Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verwendung von Apfelsinen weiterlesen ...
Ratatouille
HEUTE NACHMITTAG! Remy vereint zwei völlig konträre Eigenschaften: Einerseits ist er ein Meisterkoch, dessen Geschmacksnerven so fein sind, dass sie ihresgleichen suchen - Andererseits ist er eine Ratte und somit in keiner Küche gern gesehen - Pro7, Sonntag, heute, Spielfilm/Trickfilm 15:15 - 17:30 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Nelson Müller
Wer hätte das gedacht? Er selbst wohl am wenigsten: Nelson Müllers Restaurant Schote bekam jüngst einen Michelin-Stern - Was noch mehr Action für den umtriebigen Koch und Sänger bedeutet weiterlesen ...
Bib Hotel Deutschland 2012
Bib Hotel Deutschland 2012 - Für das Hotelgewerbe verleiht das Unternehmen seit 2003 zusätzlich den "Bib Hotel", der gute Übernachtungsmöglichkeiten zu moderaten Preisen kennzeichnet weiterlesen ...
Offene Küche in Valencia
Köstliche und außergewöhnliche Menüs zu speziellen Preisen bieten mehr als 80 Restaurants der Stadt Valencia im Rahmen der Aktion "Cuina Oberta" vom 21.-27. November weiterlesen ...
Nicht soviel Obst essen!
Mit unserer heutigen Ernährung nehmen wir weit höhere Mengen an Fruchtzucker auf, als von der Natur vorgesehen war - Wenn der Apfel plötzlich auf den Darm schlägt: Neues Taschenbuch zu Fruchtzuckerunverträglichkeit erhältlich weiterlesen ...
Carsten Neutmann
Jubel in Bad Bergzabern: Der Guide Michelin zeichnet das Gourmet-Restaurant Walram im Schlosshotel Bergzaberner Hof mit einem Michelin Stern aus weiterlesen ...
Berliner Restaurant Tim Raue – "Menü des Jahres 2012"
Die Tester überzeugte das aromenstarke Herbstmenü des 37-jährigen Berliners: In insgesamt sechs Gängen präsentiert Tim Raue darin Lilie und Imperialkaviar, Dorade Grise und Zitrone, Abalone und Ginseng, Sichuan Taube, Diamond Label Beef Onglet und Rote Bete sowie Amedei Porcelana Schokolade 70 %, Kaki und Blutorange weiterlesen ...
Olivenöl im Test – Bittere Wahrheiten
Die aktuelle Erhebung des VKI zu 15 Olivenölen zeigt: Fünf Öle, die als nativ extra gekennzeichnet sind, bestanden die Prüfung eines akkreditierten Expertenpanels nicht weiterlesen ...
Vegetarische Ernährung
Verzicht auf Fleisch ist Trend weiterlesen ...