Eric Bergmann
Spannender Bartender Wettbewerb zum Thema Handcrafted: Eric Bergmann gewinnt und qualifiziert sich für das internationale Finale vom 24. - 26. Mai in Ahus, Schweden weiterlesen ...
Genussfestival Südtirol 2015
Unter dem Motto "Hier feiern Ihre Sinne!" findet vom 29. bis 31. Mai 2015 zum dritten Mal das Genussfestival Südtirol in Bozen statt - Im Mittelpunkt stehen die 15 Produkte, die das Qualitätszeichen Südtirol tragen - vom typischen Speck bis zu Bier, Honig oder Kräutern weiterlesen ...
CookTank
Die Küche von Harald Wohlfahrt war Anfang der Woche Schauplatz für den neunten CookTank von Sternefresser.de - Die innovativsten Köche der nächsten Generation diskutierten neue Ideen und kochten gemeinsam zum Thema Nose-to-tail weiterlesen ...
Weinmesse für Genießer im Cruise Center Altona / Hamburg
Wein und Stil - in Hamburg gehört beides zusammen: Vom 14. bis 15. Februar ist es wieder soweit - Dann öffnet die WineStyle ihre Tore - Diesmal an neuem Ort, denn jetzt hat die beliebte Weinmesse im Cruise Center Altona im Herzen des Hamburger Hafens festgemacht weiterlesen ...
Junge Talente kochen in der Schwarzwaldstube
Mit Harald Irka, Christian Geisler, Syrco Bakker, Tony Hohlfeld, Benjamin Maerz, Tohru Nakamura, Benjamin Peifer und Tristan Brandt - Interessierte Köche unter 30 Jahren können sich noch bis zum 2. Februar mit einem Rezept zum Thema "nose-to-tail" für den CookTank bewerben weiterlesen ...
Morgen 4. Tim Raue Restaurant in Berlin
STUDIO tim raue - Küchenchef Sascha Friedrichs kümmert sich um alle kulinarischen Geschicke, Restaurantleiterin Patricia Liebscher um den gesamten Service - Unterschieden wird zwischen dem Mittagstisch, bei dem das STUDIO zur Kantine (7 Euro) der Factory wird, und dem aufwändigeren Abendservice (Menü ab 48 Euro) weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Die Kultsendung mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 10. Januar 2015, 17.20 - 17.50 Uhr in HD - Thema Niederrheinische Küche - Herzhaft, kräftig und einfach gut weiterlesen ...
Wenn die Schokolade nicht mehr schmeckt
Wenn ein Kind in Deutschland in seine Weihnachtsschokolade beißt, hat vielleicht auf einem anderen Teil der Erde ein anderes Kind geschuftet, um den Kakao hierfür zu ernten - Denn elf Prozent aller Mädchen und Jungen auf der Welt sind Opfer von Kinderarbeit: Das sind 168 Millionen Kinder weiterlesen ...
Craft Beer
Seminare, Aktionsbühne, Verkostungen: Auf der FOOD & LIFE in München können Messebesucher vom 26. bis 30. November das Trendthema "Craft Beer" hautnah erleben weiterlesen ...
Alles für den Gast, Salzburg
vom 8. bis 12. November 2014 geht mit der Messe "Alles für den Gast Herbst" die mit Abstand umfassendste und damit bedeutendste Fachmesse für die Gastronomie und Hotellerie im gesamten Alpen-Adria-Donau-Raum in Salzburg über die Bühne weiterlesen ...