Mit Küchenchef Thibeault Levasseur haben die Erlebnisköche aktiv am Menü gearbeitet und interessantes über Zubereitungen und Produkte erfahren.
Der Lohn: Das dreigängige Menü mit den dazu passenden Weinen. Das
Das Kochen ist des Küchenchefs grosse Leidenschaft. Aber er hatte in seiner Jugend – zum Leidwesen seiner Kollegen in der Küche – noch ein ganz anderes Hobby entdeckt, das Singen. So begann das Menü für die Erlebnisköche in der Brasserie Fou mit singenden Kellnern und einem singenden Restaurantleiter.
Programmheft und weitere genussvolle Termine gibt es unter www.erlebniskochen.de