Wer auf der Suche nach der perfekten Nudel ist, kommt an der Präfektur Kagawa, bekannt für seine „Sanuki Udon Nudeln“ nicht vorbei. Sie trägt den Beinamen Udon-Ken – Udon Präfektur, denn es gibt hier über 600 Udon-Restaurants, die höchste Anerkennung genießen