Jörg Reinhardt

Restaurant "Rugard Gourmet“ ist eröffnet!

Vom Gourmet- Restaurant Rugard im 5. Stock und dem Panorama- Restaurant im 6. Stock, hat man den schönsten Traumblick aufs Meer, über die Binzerbucht bis hin zu den Kreidefelsen und wird dazu auf höchstem Niveau kulinarisch verwöhnt.

Gäste genießen den Ostseeblick vom 6. Stock, im "Restaurant Königsstuhl" , in der "Kaminstube" oder im "Salon Caspar David Friedrich" , bereits beim Frühstücken. Spezielle Ernährungswünsche erfüllen wir gern.

Mehrfache Auszeichnungen und das wunderschöne Ambiente, mit dem weltweit einzigartigen Bernsteinbrunnen , in den verschiedenen Restaurants runden das Gaumenerlebnis perfekt ab!

Der Bernsteinbrunnen im fünf Sterne Rugard Strandhotel Inspirationen des Lebens. Ein eindrucksvoll gestaltetes Kunstwerk und eine sehenswerte Attraktion schmückt seit Juni 2007 die Bel Etage des Restaurants im Fünf Sterne Rugard Strandhotel in Binz: ein künstlerisch für das Rugard Strandhotel einzigartig kreierter und ästhetisch traumhaft ausgestalteter Bernsteinbrunnen.

Maitre, Eurotoques Chefkoch Jörg Reinhardt, Wein und Wassersommelier Benjamin Arnold und Restaurantleiter Matthias Keil und das gesamte Team verwöhnt seine Gourmet- Gäste mit herrlichen saisonalen und regionalen Speisen und Genüssen!

E in kleiner Auszug aus der aktuellen Speisekarte:


Auster auf Eis

Pastramielachs mit Kaviar- Safransoße und Moskauer Plinsen
Entenleber gebraten auf Slivovitzglacé

Champagner- Dijonsuppe mit Sommertrüffel und indischer Riesengarnele Gebratene Jacobsfrucht und Petrusfisch in Langustenextrakt und Spinat Fleuron Wachtelbrüstchen auf süßer Traubenreduktion und Sellerieknusper Kalbslendenstreifen mit Morcheln, Spargel, Erbsenschoten in Rèmy

Martin XO, Rahmsoße

Ochsenfilet und Hummer auf Bordeauxjus mit warm geschlagenen Cafè de Paris, Butterschaum, Gemüse, Kartoffelbonbons

und zum Abschluss zum Dessert

w armer Schokoladentraum mit kandierten Rosmarin- Marillen und

Südafrikanisches Bohneneis

oder

eine erlesene Auswahl an exklusiven Französischen Rohmilchkäsen.

Ein Drink in der eleganten "Störtebeker- Bar" mit Wintergarten lässt einen erholsamen Tag bei Live- Musik harmonisch ausklingen.

Inmitten einer traumhaften Landschaftskulisse auf der Insel Rügen, liegt die „Wellnessresidenz Rugard“ im malerischen Ostseebad Binz. Ein Haus, welches bisher vorwiegend durch seine sehr schöne Lage und seinem berühmten Verwöhnambiente seine Gäste begeistert durch eine mehrfach ausgezeichnete Gourmetküche, aber auch durch eine außergewöhnlich kreative, liebevolle Betreuung seiner Gäste.

Mit seinen 231 luxuriös eingerichteten Zimmern und davon 31 Suiten, bietet das „Rugard“ höchsten Wohnkomfort, gepaart mit absolutem Wohlfühlambiente. Alle Zimmer und Suiten mit Badewanne oder Dusche, Fön, Bademantel, Farb-TV, Durchwahltelefon, Minibar und Safe. Teilweise mit möbliertem Balkon bis hin zu 70 qm großen Terrassen, zum Teil mit Meeresblick.

Das Hotel beherbergt seit jeher anspruchsvolle Gäste aus aller Herren Länder und ist auch sehr kinderfreundlich zur Betreuung steht das hauseigenen „Spatzenhaus“ zur Verfügung.

 ***

Eventkalendar 

Juli 

 

Sonntag, 20. Juli das Event für die ganze Familie. Fetzige Disco – Musik und Hüpfburg am Strand (Arkona)Kinderanimation und Grillparty und . . .

Mittwoch, 23. Juli Köstritzer Jazzband

Donnerstag, 24. Juli Sie waren bereits bei „Wetten dass . . . ?“


Sonntag, 27. Juli und der „Berlinale“ zu erleben und veredeln mit ihrer Musik den Köstritzer Fernsehspot. Heute live bei uns zu erleben.

23.7. : Arkona Terrasse

24.7. : Seebrücke Sellin

28.7. : Strandhotel Arkona, Terrasse

Highlights im August 2008

Samstag, 2. August

Neptunfest: der Herr der Meere be sucht den Strand unterhalb des Arko na. Gaudi, Fun und Action für die ganze Familie. Grillparty, gut gekühl te Getränke und Musik, Musik, Musik

Mittwoch, 6. August

Köstritzer Jazzband I hre Verbindung aus Jazz, lateinamerikanischer Spielfreude und unter die Haut gehenden Soul verleiht den Thüringer Musikern ihren unverwechselbaren Sound. Strandhotel Arkona, Terrasse

Jägermeister Promotion

Strandhotel Arkona, Terrasse, Strandhotel Rugard, Terrasse

Sonntag, 10. August Kubanischer Abend

Original kubanische Musik – Das Trio Saoco – Live für Sie auf unserer festlich geschmückten Som merterrasse. Ein Abend, der fasziniert. Strandhotel Arkona, Terrasse

Dienstag, 12. August Köstritzer Jazzband

Neben Eigenkompositionen erklingen Antonio Carlos Jobims „Girl from Ipanema“, Gershwins „Summertime“ und Stings „Fragile“: Strandhotel Arkona, Terrasse

Samstag, 16. August Beachparty

Sonntag, 17. August

das Event für die ganze Familie. Musik, Tanz, Spaß und Unterhaltung. Strand unterhalb des Arkona s

Mittwoch, 20. August

Spanischer Abend Spüren Sie das spanische Temperament, coole Musik und Drinks im XXL Format. Strandhotel Arkona, Terrasse

Dienstag, 26. August Köstritzer Jazzband

Die renommierten Musiker aus Thüringen sind regelmäßige Gäste bei den großen Jazzfestivals in Leverkusen, Düsseldorf, Leipzig und Münster. Strandhotel Arkona, Terrasse

Freitag, 29. August bis Sonntag, 7. September

Ducksteinfestival Das Mega Freiluft Event in Mecklenburg Vorpommern. Besuchen Sie uns an unserem Stand und verfolgen Sie Artistik der Spitzenklasse auf dem Kurplatz in Binz

Highlights im Sept./ Okt. 2008

September Federweißer und warmen Zwiebelkuchen zu genießen in allen Restaurants und Bars

Samstag, 27. Sept. bis Sonntag, 19. Oktober Ein Muss für Rügenliebhaber und

Rügener Kohlwochen im Herbst G ourmets verführerischer Kohlspezialitäten

Strandhotel Arkona , Strandhotel Rugard, Bootshaus Binz

Samstag, 4. Oktober Sonntag, 5. Oktober Arkona Passage

Erntedankfest auf der Frühschoppen, Musik, Entertainer, Kinderfest, buntes Markttreiben und ein vielseitiges Getränke – und regionales Speisenangebot

Samstag, 18. Okt. 4. Kulinarische Rundreise Das Top Event unserer Hotels

Wir verwöhnen Sie an diesem Abend in 5 verschiedenen Locations. Kunst, Kultur und Genuss . . .Strandhotel Arkona, Grand Hotel Binz, Rondell in Binz, Bootshaus

Rugard Strandhotel

Ende Oktober bis Die Granitzer Jagd lässt grüssen . . .

Anfang November Wildwochen in unseren Restaurants, lassen Sie sich verwöhnen.

Highlights im Nov./ Dez. 2008

Ab 20. November Jeden 3. Donnerstag eines Jahres im November präsentiert sich das weltweit bekannteste Weinereignis der neue Beaujolais Primeur 2008 ist da. Ein französischer Abend im Rugard Strandhotel. Musik, ein tolles Dinnerbuffet und ausgewählte Tischdekorationen, Strandhotel Rugard

Sonntag, 30. Nov. Feuerzangenbowle (Adventsonntag), in unserem Panorama – Restaurant, 7., 14., und 21. Dez. bei hausgebackenem Stollen und Pfefferkuchen erzählen wir Ihnen Weihnachtsgeschichten, Strandhotel Rugard

 

Sonntag, 21. Dez. Das Adventskonzert – (4. Advent)

Kunst und Genuss im Dezember, Strandhotel Arkona

Weinachten 2008 Sie erleben eine traumhafte Weihnachtszeit in unseren Hotels, märchenhafte Dekorationen, auserwählte Veranstaltungen für Jung und alt und natürlich Gaumengenüsse der besonderen Art.

Mittwoch, 31. Dez. Ein Traum in violett – (Silvester)

Tanzen Sie mit uns auf unseren glamourösen Silvesterball in das Neue Jahr. Nach einem Aperitif erwartet Sie ein exklusives Silvester- buffet, ein Late – Night Buffet und tolle Live- Bands sowie verschiedene DJ´s in drei Top – Hotel – Locations. Um Mitternacht lassen wir für Sie nicht nur die Korken, sondern auch unser Hotelstrandfeuerwerk knallen und feiern mit Ihnen in einen unvergesslichen Jahresbeginn 2009.

TIPP: !!!Samstag, 10. Januar „2. Silvester“!!!

Feiern Sie nochmals Silvester! Für alle, die nochmals feiern möchten und am 31.12. nicht feiern konnten!

http://www.rugard-strandhotel.de/

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