Das rund 20 Kilometer nördlich von Bayreuth gelegene Haus gehört zu den Gründungsmitgliedern der Romantikgruppe und ist bereits seit 1869 im Familienbesitz. Sternekoch Alexander Herrmann hat in den letzten Jahren nicht nur seine Küche, sondern auch sein Hotelprodukt ständig weiter optimiert. Das schicke Landhotel gehört ohne Zweifel zu den führenden Häusern der Region und bietet neben seinen geschmackvoll eingerichteten Zimmern zwei unterschiedliche Restaurantkonzepte: Während im „Restaurant Alexander Herrmann“ eine kreative Gourmetküche serviert wird, dürfen sich Gäste im „AH Das Bistro“ auf eine moderne Version der fränkischen Küche freuen.
Bei solch hohen kulinarischen Freuden gehört es natürlich zum Pflichtprogramm, auch einen erstklassigen Rahmen für Übernachtungsgäste zu bieten. In Herrmans Romantik Posthotel Wirsberg wird man diesem Anspruch gerecht. Individualität und familiäre Atmosphäre werden hier seit Jahren großgeschrieben. Bei unserem neuerlichen Besuch hatten wir den Eindruck, dass das allgemeine Betriebsklima kaum besser sein könnte, was wiederum in einer überdurchschnittlichen Service- und Dienstleistungsbereitschaft seitens der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter resultiert.
Trotz zahlreicher Renovierungen konnte der traditionelle Charme der alten Poststation erhalten werden. Traditionell gemütlich bis klassisch modern zeigen sich die Zimmer und Suiten. Je nach persönlichem Geschmack kann man zwischen unterschiedlichen Kategorien wählen. Die Gestaltung des Interieurs lehnt sich an den sehr beliebten Landhausstil an, ohne dabei plüschig zu wirken. Auch das originelle und unverwechselbare Ambiente in den öffentlichen Bereichen lässt eine Urlaubsatmosphäre entstehen, die im Gegensatz zu anderen Hotels nicht von glamourösem Luxus, sondern von Behaglichkeit und Wärme geprägt ist. Morgens erwartet den Gast ein sehr gutes Frühstück mit erlesener Feinkost, hausgemachten Spezialitäten, frischem Obst und à la minute zubereiteten Eierspeisen.
Darüber hinaus wartet das Hotel mit einer Naturstein-Badelandschaft mit Whirlpool, Schwimmbad, Sauna, Solarium und Aromadampfbad auf. Im hauseigenen Vitalzentrum sind Kosmetikbehandlungen Shiatzu-Massagen oder ayurvedische Anwendungen buchbar. Selbst auf kleine Tagungen und Seminare ist man eingestellt. Dafür sprechen die beiden komplett ausgestatteten Konferenzräume, in denen bis zu 25 Personen Platz finden. In unmittelbarer Umgebung liegen die Festspiel- und Universitätsstadt Bayreuth sowie das Fichtelgebirge. Auch Bamberg und die Fränkische Schweiz sind von Wirsberg aus schnell zu erreichen. Insbesondere Sportbegeisterte und Naturfreunde finden hier optimale Bedingungen für einen aktiven und erholsamen Aufenthalt.
Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.