Gourmetpiraten: Espuma

Kabel1, Dienstag, 01.12., 18:00 – 19:10 Uhr

Wilde Kombinationen aus Fisch, Fleisch und dazu noch Gummibärchen, das sind die Menüs der Gourmetpiraten. Die schrägen Köche Bernd Arnold und Benjamin Stadler vom Restaurant Gesellschaftsraum in München schrecken vor nichts zurück. Und auch bei der Zubereitung ihrer außergewöhnlichen Speisen geht es oft heiß her. Heute zeigen die beiden, dass man in einem Espuma weit mehr als nur Schlagsahne zubereiten kann. Guten Appetit beim ‚Willkürbiercorcooking‘, wie sie es nennen.

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